Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок 300 г
Овсяные хлопья "геркулес" 8 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.4% 1357 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.1% 1400 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5.6% 1531 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.3% 1176 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.8% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 6% 1420 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 6.7% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.6% 1304 г
Витамин В4, холин 71.41 мг 500 мг 14.3% 12.3% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 9.8% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 14.047 мкг 400 мкг 3.5% 3% 2848 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 3.4% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 8.72 мг 90 мг 9.7% 8.4% 1032 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 4.4% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин Н, биотин 8.651 мкг 50 мкг 17.3% 14.9% 578 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.1 мг 20 мг 10.5% 9.1% 952 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.33 мг 2500 мг 9.3% 8% 1076 г
Кальций, Ca 31.19 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3206 г
Кремний, Si 17.442 мг 30 мг 58.1% 50.1% 172 г
Магний, Mg 32.02 мг 400 мг 8% 6.9% 1249 г
Натрий, Na 36.05 мг 1300 мг 2.8% 2.4% 3606 г
Сера, S 57.3 мг 1000 мг 5.7% 4.9% 1745 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 12.2% 710 г
Хлор, Cl 49.86 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 7.1% 1213 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 3.4% 2595 г
Кобальт, Co 3.895 мкг 10 мкг 39% 33.6% 257 г
Марганец, Mn 0.7837 мг 2 мг 39.2% 33.8% 255 г
Медь, Cu 129.77 мкг 1000 мкг 13% 11.2% 771 г
Молибден, Mo 2.907 мкг 70 мкг 4.2% 3.6% 2408 г
Никель, Ni 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 12.633 мкг 55 мкг 23% 19.8% 435 г
Фтор, F 23.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16863 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.5% 3448 г
Цинк, Zn 0.9802 мг 12 мг 8.2% 7.1% 1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.556 г min 16.8 г 9.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 17,3 %, кремнием - 58,1 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 39 %, марганцем - 39,2 %, медью - 13 %, селеном - 23 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты