Рецепт Капуста с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста с фасолью
| Капуста белокочанная | 211 г |
| Морковь | 49 г |
| Лук зеленый (перо) | 31 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 71 г |
| Помидор (томат), парниковый | 139 г |
| Фасоль в Томатном Соусе [Кубаночка] | 220 г |
| Томатный соус | 180 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста с фасолью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.4% | 1727 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.3% | 1750 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.7% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.6 мкг | 900 мкг | 21.4% | 27.3% | 467 г |
| альфа Каротин | 0.492 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.175 мг | 5 мг | 23.5% | 30% | 426 г |
| бета Криптоксантин | 4.969 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.013 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.39 мг | 500 мг | 1.5% | 1.9% | 6766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 5% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 10% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.85 мкг | 400 мкг | 3% | 3.8% | 3376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.94 мг | 90 мг | 29.9% | 38.2% | 334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.495 мг | 15 мг | 10% | 12.8% | 1003 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.452 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11062 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 31% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1926 мг | 20 мг | 6% | 7.7% | 1677 г |
| Ниацин | 1.211 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.13 мг | 2500 мг | 9.8% | 12.5% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 30.04 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3329 г |
| Кремний, Si | 14.869 мг | 30 мг | 49.6% | 63.3% | 202 г |
| Магний, Mg | 18.62 мг | 400 мг | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Натрий, Na | 216.98 мг | 1300 мг | 16.7% | 21.3% | 599 г |
| Сера, S | 32.44 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.1% | 3083 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 6.1% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 358.53 мг | 2300 мг | 15.6% | 19.9% | 642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 5.7% | 2214 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 4.594 мкг | 10 мкг | 45.9% | 58.6% | 218 г |
| Литий, Li | 5.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1416 мг | 2 мг | 7.1% | 9.1% | 1412 г |
| Медь, Cu | 90.55 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 11.6% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 8.474 мкг | 70 мкг | 12.1% | 15.5% | 826 г |
| Никель, Ni | 8.426 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.673 мкг | 55 мкг | 3% | 3.8% | 3288 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17521 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 12.8% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.3577 мг | 12 мг | 3% | 3.8% | 3355 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.35 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с фасолью составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С ФАСОЛЬЮ
Капуста с фасолью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином C - 29,9 %, витамином K - 24,3 %, кремнием - 49,6 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 45,9 %, молибденом - 12,1 %
Чем полезен Капуста с фасолью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кальций компливит
- Борщ
- Рыбный суп
- КусКус с томатими
- Розовая овсянка
- вместомолока ECO кешью миндаль
- Кофе нескафе голд бариста
- Сырники
- Творог Мягкий Обезжиренный [Избенка]
- Суп грибной с плавленным сырком
- Твороженный сыр сливочный 60%
- Сыр адыгейский легкий
- Творожное суфле с клубникой
- Сухарики ржаные Crisp Rye
- Щи постные
- Миндальное молоко
- Морс
- Белковый омлет с бананом, орехами и медом
- Минеральная вода Стэлмас ZnSe (МОЯ)
- Правильные сладости
- минтай ломтики филе
- Каша гречневая
- Ржаные палочки
- Крупа кукурузная
- Соевый соус
- Курица с грибами
- Молоко топлёное
- Плов с куриной печенью
- Запеканка творожная
- ШОКОЛАД ГОРЬКИЙ СО СТЕВИЕЙ
- Куриные котлеты с капустой
- Смузи шпинат+яблоко+киви
- Рыба с грибами и сыром
- Сало белорусское
- КАША ГРЕЧНЕВАЯ С МАСЛОМ
- Буженина из индейки
- Колбаса докторская вареная
- Паста Арахисовая Мягкая [Hy-Top]
- Печенье ДО КАВИ с ароматом пряжа.молока
- Салат с сельдереем
- Сладкий чили
- Овсянка
- Салат со свеклой, мясом и орехами 15.03.21
- КАКАО ПОРОШОК ОБЕЗЖИРЕННЫЙ
- Рис варёный
- Чечевица с грибами
- Блинчики с ветчиной и сыром
- Curry соус
- Блинчики с вареной сгущенкой
- СЫР ШОКОЛАДНЫЙ МЯГКИЙ
- Запеканка творожная 15.03.21
- Компот из сухофруктов
- Блинчики
- Каша пшенная вар
- Овсяное печенье
- Кремчиз сыр 75 %
- Малина-лимон
- Салат с пекинской капустой
- Творожная запеканка с инжиром в мультиварке
- Овощное рагу
- Каша кукурузная молочная
- Тофу "С укропом и чесноком" 300г Вкус Вилл
- Суп-пюре из цветной капусты
- Творожный десерт
- Quefu
- БУЛОЧКА КУКУРУЗНАЯ
- Рикотта претто
- Салат из авокадо и грудки
- Колбаски Кнут, ЕМК
- Голубцы с Булгуром и Болгарским перцем в сметане
- Сырники веган
- Хлебцы финн крисп
- КАЗЕИН МИЦЕЛЯРНЫЙ
- Хеб
- Намазка с пармезаном
- Фруктовый салат
- Уха
- Chocolat c кунжутом
- Пшенная каша
- Эскимо клубника в шоколаде
- Chocolat с кешью
- Из индейки ветчина
- Творог Klassikaline
- КОФЕ РАСТВОРИМЫЙ ПОРОШОК
- Сосиски отварные
- Плов из курицы
- ЦИКОРИЙ РАСТВОРИМЫЙ
- Чипсы нут-свекла-кунжут
- Натуральный биойогурт
- крабовые палочки
- Тефтели из говядины в сметано-томатном соусе
- Суп овощной пюре
- Блины постные с нутом и чечевицей
- 3
- Пюре яблоко банан печ
- Майонез легкий
- КАПУЧИНО С КАЗЕИНОМ
- Курица в сливках с шампиньонами
- Творог с ягодами
- Салат с редисом
Метки: Как приготовить Капуста с фасолью, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
