Рецепт Салат от 15.03.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат от 15.03.2021

Руккола 50 г
Петрушка свежая 50 г
Лук зеленый (перо) 120 г
Огурец парниковый 450 г
Перец сладкий красный 140 г
Айсберг (салат кочанный) 476 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат от 15.03.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.7 ккал 1684 ккал 1% 6% 10084 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 8.4% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 7.2% 8423 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 32.9% 1818 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 24.6% 2410 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 79% 755 г
альфа Каротин 1.481 мкг ~
бета Каротин 0.799 мг 5 мг 16% 95.8% 626 г
Лютеин + Зеаксантин 240.748 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 16.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 13.2% 4500 г
Витамин В4, холин 6.71 мг 500 мг 1.3% 7.8% 7452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 22.2% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 32.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 23.712 мкг 400 мкг 5.9% 35.3% 1687 г
Витамин C, аскорбиновая 39.92 мг 90 мг 44.4% 265.9% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 14.4% 4225 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 4.8% 12077 г
Витамин К, филлохинон 98.8 мкг 120 мкг 82.3% 492.8% 121 г
Витамин РР, НЭ 0.3778 мг 20 мг 1.9% 11.4% 5294 г
Ниацин 0.234 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.14 мг 2500 мг 8.3% 49.7% 1201 г
Кальций, Ca 38.56 мг 1000 мг 3.9% 23.4% 2593 г
Кремний, Si 21.991 мг 30 мг 73.3% 438.9% 136 г
Магний, Mg 15.06 мг 400 мг 3.8% 22.8% 2656 г
Натрий, Na 9.67 мг 1300 мг 0.7% 4.2% 13444 г
Сера, S 11.08 мг 1000 мг 1.1% 6.6% 9025 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 21% 2878 г
Хлор, Cl 22.45 мг 2300 мг 1% 6% 10245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.7 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 20.4% 2922 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 2.4% 22388 г
Кобальт, Co 1.489 мкг 10 мкг 14.9% 89.2% 672 г
Литий, Li 10.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 38.3% 1554 г
Медь, Cu 51.82 мкг 1000 мкг 5.2% 31.1% 1930 г
Молибден, Mo 2.978 мкг 70 мкг 4.3% 25.7% 2351 г
Никель, Ni 1.151 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 0.215 мкг 55 мкг 0.4% 2.4% 25581 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 2.4% 23966 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 22.2% 2703 г
Цинк, Zn 0.2613 мг 12 мг 2.2% 13.2% 4592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.701 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат от 15.03.2021 составляет 16,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 94.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОТ 15.03.2021

Салат от 15.03.2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 16 %, витамином C - 44,4 %, витамином K - 82,3 %, кремнием - 73,3 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Салат от 15.03.2021

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат от 15.03.2021, калорийность 16,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат от 15.03.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы