Рецепт Маноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маноблин

Манная крупа (Жарка) 20 г
Яйцо перепелиное (Жарка) 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 30 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.4% 776 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.3% 675 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5% 986 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3899 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.1 мкг 900 мкг 28.2% 13.9% 354 г
Ретинол 0.274 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.423 мг 1.8 мг 23.5% 11.6% 426 г
Витамин В4, холин 281.18 мг 500 мг 56.2% 27.7% 178 г
Витамин В5, пантотеновая 1.215 мг 5 мг 24.3% 12% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.218 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6433 г
Витамин В12, кобаламин 1.026 мкг 3 мкг 34.2% 16.9% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 3.8% 1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 2.6% 1908 г
Витамин Н, биотин 1.025 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4878 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6273 мг 20 мг 13.1% 6.5% 761 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.74 мг 2500 мг 6.3% 3.1% 1575 г
Кальций, Ca 72.99 мг 1000 мг 7.3% 3.6% 1370 г
Кремний, Si 1.336 мг 30 мг 4.5% 2.2% 2246 г
Магний, Mg 26.48 мг 400 мг 6.6% 3.3% 1511 г
Натрий, Na 82.6 мг 1300 мг 6.4% 3.2% 1574 г
Сера, S 95.26 мг 1000 мг 9.5% 4.7% 1050 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 10.6% 466 г
Хлор, Cl 124.58 мг 2300 мг 5.4% 2.7% 1846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 22.93 мкг ~
Железо, Fe 2.094 мг 18 мг 11.6% 5.7% 860 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9804 г
Кобальт, Co 13.85 мкг 10 мкг 138.5% 68.3% 72 г
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 2.9% 1711 г
Медь, Cu 82.36 мкг 1000 мкг 8.2% 4% 1214 г
Молибден, Mo 5.255 мкг 70 мкг 7.5% 3.7% 1332 г
Никель, Ni 2.561 мкг ~
Олово, Sn 4.88 мкг ~
Селен, Se 17.636 мкг 55 мкг 32.1% 15.8% 312 г
Стронций, Sr 5.45 мкг ~
Титан, Ti 1.98 мкг ~
Фтор, F 10.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36832 г
Хром, Cr 8.82 мкг 50 мкг 17.6% 8.7% 567 г
Цинк, Zn 1.1039 мг 12 мг 9.2% 4.5% 1087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.82 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.676 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.699 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.298 г min 16.8 г 19.6% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.42 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Маноблин составляет 202,9 кКал.

  • Порция = 88 гр (178.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.9 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНОБЛИН

Маноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, витамином B2 - 23,5 %, холином - 56,2 %, витамином B5 - 24,3 %, витамином B12 - 34,2 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 21,5 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 138,5 %, селеном - 32,1 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Маноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маноблин, калорийность 202,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты