Рецепт Салат с гранатом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с гранатом и зеленью

Гранат 1 Штука
Салат (латук) 70 г
Огурец грунтовый 2 г
Петрушка свежая 15 г
Укроп 20 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с гранатом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.5% 5846 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.6% 2240 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6.2% 2355 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.8% 1667 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.4% 2709 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.4 мкг 900 мкг 23.6% 34.6% 424 г
бета Каротин 1.274 мг 5 мг 25.5% 37.4% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4390 г
Витамин В4, холин 10.01 мг 500 мг 2% 2.9% 4995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 10% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 25.1% 587 г
Витамин В9, фолаты 32.945 мкг 400 мкг 8.2% 12% 1214 г
Витамин C, аскорбиновая 24.56 мг 90 мг 27.3% 40% 366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.931 мг 15 мг 6.2% 9.1% 1611 г
Витамин Н, биотин 0.484 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10331 г
Витамин К, филлохинон 156.5 мкг 120 мкг 130.4% 191.2% 77 г
Витамин РР, НЭ 0.7515 мг 20 мг 3.8% 5.6% 2661 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.21 мг 2500 мг 9% 13.2% 1115 г
Кальций, Ca 62.56 мг 1000 мг 6.3% 9.2% 1598 г
Кремний, Si 6.591 мг 30 мг 22% 32.3% 455 г
Магний, Mg 24.27 мг 400 мг 6.1% 8.9% 1648 г
Натрий, Na 9.31 мг 1300 мг 0.7% 1% 13963 г
Сера, S 18.39 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5438 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 5.3% 2807 г
Хлор, Cl 30.35 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.3 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Ванадий, V 59.89 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 7.9% 1850 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 3.8% 3836 г
Кобальт, Co 2.844 мкг 10 мкг 28.4% 41.6% 352 г
Литий, Li 13.787 мкг ~
Марганец, Mn 0.2697 мг 2 мг 13.5% 19.8% 742 г
Медь, Cu 141.37 мкг 1000 мкг 14.1% 20.7% 707 г
Молибден, Mo 5.863 мкг 70 мкг 8.4% 12.3% 1194 г
Никель, Ni 3.54 мкг ~
Рубидий, Rb 68.5 мкг ~
Селен, Se 0.678 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8112 г
Стронций, Sr 20.72 мкг ~
Фтор, F 55.43 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7216 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 11.1% 1309 г
Цинк, Zn 0.4107 мг 12 мг 3.4% 5% 2922 г
Цирконий, Zr 3.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.411 г min 16.8 г 8.4% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~

Энергетическая ценность Салат с гранатом и зеленью составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГРАНАТОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Салат с гранатом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином C - 27,3 %, витамином K - 130,4 %, кремнием - 22 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 13,5 %, медью - 14,1 %

Чем полезен Салат с гранатом и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с гранатом и зеленью, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с гранатом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты