Рецепт Блины 13.03.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины 13.03.2021

Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Вода 176 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 176 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 19 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 200 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 4 г
Подсолнечное масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 13.03.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.1 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4% 1134 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5% 903 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 7.1% 640 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 4073 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 2% 2296 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.1% 1463 г
Витамин В4, холин 57.76 мг 500 мг 11.6% 5.3% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 3.8% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 11.507 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3476 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 3.1% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.121 мг 15 мг 14.1% 6.4% 707 г
Витамин Н, биотин 4.446 мкг 50 мкг 8.9% 4% 1125 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.8919 мг 20 мг 9.5% 4.3% 1057 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.33 мг 2500 мг 4.8% 2.2% 2078 г
Кальций, Ca 58.89 мг 1000 мг 5.9% 2.7% 1698 г
Кремний, Si 1.631 мг 30 мг 5.4% 2.5% 1839 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 1.5% 3046 г
Натрий, Na 198.7 мг 1300 мг 15.3% 7% 654 г
Сера, S 61.1 мг 1000 мг 6.1% 2.8% 1637 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 5.1% 884 г
Хлор, Cl 318.22 мг 2300 мг 13.8% 6.3% 723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 36.27 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 2.2% 2081 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3606 г
Кобальт, Co 2.304 мкг 10 мкг 23% 10.4% 434 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.2376 мг 2 мг 11.9% 5.4% 842 г
Медь, Cu 57.61 мкг 1000 мкг 5.8% 2.6% 1736 г
Молибден, Mo 8.656 мкг 70 мкг 12.4% 5.6% 809 г
Никель, Ni 0.895 мкг ~
Олово, Sn 4.51 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 6.277 мкг 55 мкг 11.4% 5.2% 876 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Фтор, F 59.91 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6677 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2381 г
Цинк, Zn 0.5761 мг 12 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1.514 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.767 г min 16.8 г 10.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.589 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блины 13.03.2021 составляет 220,1 кКал.

  • Порция = 239 гр (526 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.1 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 34.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ 13.03.2021

Блины 13.03.2021 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином E - 14,1 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 11,9 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Блины 13.03.2021

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины 13.03.2021, калорийность 220,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины 13.03.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты