Рецепт ЧикенЧин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЧикенЧин

Соевый Соус [Bonvida] 50 г
Сироп, гранатовый 8 г
Подсолнечное масло 4 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 204 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 820 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЧикенЧин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 19 г 76 г 25% 23.4% 400 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.2% 2947 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.1% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 2.2% 4128 г
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.8% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.2% 2951 г
Витамин В4, холин 65.26 мг 500 мг 13.1% 12.3% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 1.158 мг 5 мг 23.2% 21.7% 432 г
Витамин В6, пиридоксин 0.591 мг 2 мг 29.6% 27.7% 338 г
Витамин В9, фолаты 6.045 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6617 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 5.1% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 2.6% 3629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 4.1% 2294 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28902 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.1097 мг 20 мг 30.5% 28.5% 327 г
Ниацин 8.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.73 мг 2500 мг 12.3% 11.5% 815 г
Кальций, Ca 13.3 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7519 г
Кремний, Si 1.956 мг 30 мг 6.5% 6.1% 1534 г
Магний, Mg 71.22 мг 400 мг 17.8% 16.7% 562 г
Натрий, Na 49.07 мг 1300 мг 3.8% 3.6% 2649 г
Сера, S 190.61 мг 1000 мг 19.1% 17.9% 525 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 17% 549 г
Хлор, Cl 73.27 мг 2300 мг 3.2% 3% 3139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.7 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 7% 1333 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.9% 5085 г
Кобальт, Co 9.14 мкг 10 мкг 91.4% 85.5% 109 г
Литий, Li 5.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2451 г
Медь, Cu 101.43 мкг 1000 мкг 10.1% 9.4% 986 г
Молибден, Mo 9.828 мкг 70 мкг 14% 13.1% 712 г
Никель, Ni 2.83 мкг ~
Рубидий, Rb 112.5 мкг ~
Селен, Se 13.771 мкг 55 мкг 25% 23.4% 399 г
Фтор, F 110.67 мкг 4000 мкг 2.8% 2.6% 3614 г
Хром, Cr 20.77 мкг 50 мкг 41.5% 38.8% 241 г
Цинк, Zn 1.2527 мг 12 мг 10.4% 9.7% 958 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 1.563 г ~
Валин 1.097 г ~
Гистидин* 1.112 г ~
Изолейцин 0.958 г ~
Лейцин 1.674 г ~
Лизин 2.231 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.735 г ~
Треонин 0.941 г ~
Триптофан 0.323 г ~
Фенилаланин 0.899 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.661 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 1.104 г ~
Аспарагиновая кислота 1.645 г ~
Гидроксипролин 0.176 г ~
Глицин 0.782 г ~
Глутаминовая кислота 2.424 г ~
Пролин 0.855 г ~
Серин 0.854 г ~
Тирозин 0.762 г ~
Цистеин 0.364 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.82 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.652 г min 16.8 г 3.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность ЧикенЧин составляет 106,9 кКал.

  • Порция = 191 гр (204.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИКЕНЧИН

ЧикенЧин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином B5 - 23,2 %, витамином B6 - 29,6 %, витамином PP - 30,5 %, калием - 12,3 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 91,4 %, молибденом - 14 %, селеном - 25 %, хромом - 41,5 %

Чем полезен ЧикенЧин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЧикенЧин, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЧикенЧин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы