Рецепт Пирог из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из тунца

Тунец натуральный. Консервы 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Мука Миндальная [Borges] 15 г
Лук репчатый (Запекание) 45 г
Морковь (Запекание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 13.4% 484 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.1% 644 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.1% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.6 мкг 900 мкг 27.2% 17.7% 368 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.996 мг 5 мг 19.9% 12.9% 502 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 7.5% 870 г
Витамин В4, холин 80.94 мг 500 мг 16.2% 10.5% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 5.8% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.774 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10599 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.5% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 4.5% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин Н, биотин 6.612 мкг 50 мкг 13.2% 8.6% 756 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.9145 мг 20 мг 34.6% 22.5% 289 г
Ниацин 4.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.12 мг 2500 мг 8.7% 5.6% 1151 г
Кальций, Ca 36.89 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2711 г
Кремний, Si 3.141 мг 30 мг 10.5% 6.8% 955 г
Магний, Mg 19.63 мг 400 мг 4.9% 3.2% 2038 г
Натрий, Na 428.72 мг 1300 мг 33% 21.4% 303 г
Сера, S 161.2 мг 1000 мг 16.1% 10.5% 620 г
Фосфор, P 168.5 мг 800 мг 21.1% 13.7% 475 г
Хлор, Cl 609.03 мг 2300 мг 26.5% 17.2% 378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.8 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 8.06 мкг ~
Железо, Fe 1.501 мг 18 мг 8.3% 5.4% 1199 г
Йод, I 27.14 мкг 150 мкг 18.1% 11.8% 553 г
Кобальт, Co 20.415 мкг 10 мкг 204.2% 132.6% 49 г
Литий, Li 0.489 мкг ~
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 4.2% 1559 г
Медь, Cu 92.51 мкг 1000 мкг 9.3% 6% 1081 г
Молибден, Mo 5.114 мкг 70 мкг 7.3% 4.7% 1369 г
Никель, Ni 3.552 мкг ~
Рубидий, Rb 107.2 мкг ~
Селен, Se 9.769 мкг 55 мкг 17.8% 11.6% 563 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 428.62 мкг 4000 мкг 10.7% 6.9% 933 г
Хром, Cr 37.94 мкг 50 мкг 75.9% 49.3% 132 г
Цинк, Zn 0.8595 мг 12 мг 7.2% 4.7% 1396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.562 г min 16.8 г 9.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Пирог из тунца составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ТУНЦА

Пирог из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином B2 - 11,5 %, холином - 16,2 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 34,6 %, фосфором - 21,1 %, хлором - 26,5 %, йодом - 18,1 %, кобальтом - 204,2 %, селеном - 17,8 %, хромом - 75,9 %

Чем полезен Пирог из тунца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из тунца, калорийность 154 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты