Рецепт Куриный суп с курицей и вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп с курицей и вермишелью

Вода 567 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Морковь 52 г
Вермишель [Pasta Zara] 24 г
Картофель 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с курицей и вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 19.5% 628 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.2% 5600 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.3% 3712 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.3% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.8 мкг 900 мкг 18.9% 23.2% 530 г
бета Каротин 0.993 мг 5 мг 19.9% 24.4% 504 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3673 г
Витамин В4, холин 41.45 мг 500 мг 8.3% 10.2% 1206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 19.2% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.441 мг 2 мг 22.1% 27.1% 454 г
Витамин В9, фолаты 6.21 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6441 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 4.5% 2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 2.6% 4777 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.0184 мг 20 мг 20.1% 24.7% 498 г
Ниацин 5.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.4 мг 2500 мг 9.6% 11.8% 1044 г
Кальций, Ca 11.56 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8651 г
Кремний, Si 9.444 мг 30 мг 31.5% 38.7% 318 г
Магний, Mg 48.38 мг 400 мг 12.1% 14.9% 827 г
Натрий, Na 31.85 мг 1300 мг 2.5% 3.1% 4082 г
Сера, S 113.26 мг 1000 мг 11.3% 13.9% 883 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 14.5% 847 г
Хлор, Cl 51.69 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.6 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 30.17 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 5.9% 2098 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 3.3% 3741 г
Кобальт, Co 5.189 мкг 10 мкг 51.9% 63.8% 193 г
Литий, Li 11.862 мкг ~
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 3.2% 3802 г
Медь, Cu 65.91 мкг 1000 мкг 6.6% 8.1% 1517 г
Молибден, Mo 9.51 мкг 70 мкг 13.6% 16.7% 736 г
Никель, Ni 1.233 мкг ~
Рубидий, Rb 75.7 мкг ~
Селен, Se 10.905 мкг 55 мкг 19.8% 24.3% 504 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 160.87 мкг 4000 мкг 4% 4.9% 2486 г
Хром, Cr 13.63 мкг 50 мкг 27.3% 33.5% 367 г
Цинк, Zn 0.7052 мг 12 мг 5.9% 7.2% 1702 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.885 г ~
Валин 0.641 г ~
Гистидин* 0.634 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 0.965 г ~
Лизин 1.28 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.966 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 0.972 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 1.406 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.363 г min 16.8 г 2.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с курицей и вермишелью составляет 81,4 кКал.

  • Порция = 315 гр (256.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.4 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ВЕРМИШЕЛЬЮ

Куриный суп с курицей и вермишелью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 22,1 %, витамином PP - 20,1 %, кремнием - 31,5 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 51,9 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 19,8 %, хромом - 27,3 %

Чем полезен Куриный суп с курицей и вермишелью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп с курицей и вермишелью, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп с курицей и вермишелью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы