Рецепт Суп Том Ям. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп Том Ям

Вода водопроводная питьевая 1200 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 250 г
основа для супа том ям кнор 62 г
Имбиря корень сырой 15 г
Чеснок 15 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 85 г
кокосовые сливки 150 г
шампиньоны маринованные целые 425 г
Лаймовый сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный 40 г
Перец чили, серрано 15 г
Перец венгерский 38 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Том Ям".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.4% 2235 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.6% 2435 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.9% 4660 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.5% 2857 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.3% 2589 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.368 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.1% 16129 г
бета Криптоксантин 0.793 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 9.3% 2000 г
Витамин В4, холин 19.24 мг 500 мг 3.8% 7.1% 2599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 17.3% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 3.4% 5714 г
Витамин В9, фолаты 9.434 мкг 400 мкг 2.4% 4.5% 4240 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 11.9% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 7.4% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14706 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 2.953 мкг 50 мкг 5.9% 11% 1693 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7013 мг 20 мг 8.5% 15.8% 1176 г
Ниацин 1.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.68 мг 2500 мг 6.4% 11.9% 1566 г
Кальций, Ca 13.44 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7440 г
Кремний, Si 0.698 мг 30 мг 2.3% 4.3% 4298 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 6.5% 2825 г
Натрий, Na 61.81 мг 1300 мг 4.8% 8.9% 2103 г
Сера, S 33.11 мг 1000 мг 3.3% 6.1% 3020 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 14% 1336 г
Хлор, Cl 6.96 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 33046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 5.6% 3303 г
Йод, I 14.84 мкг 150 мкг 9.9% 18.4% 1011 г
Кобальт, Co 4.223 мкг 10 мкг 42.2% 78.6% 237 г
Литий, Li 0.876 мкг ~
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 11.7% 1589 г
Медь, Cu 155.18 мкг 1000 мкг 15.5% 28.9% 644 г
Молибден, Mo 1.914 мкг 70 мкг 2.7% 5% 3657 г
Никель, Ni 1.579 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 12.181 мкг 55 мкг 22.1% 41.2% 452 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Титан, Ti 10.24 мкг ~
Фтор, F 49.3 мкг 4000 мкг 1.2% 2.2% 8114 г
Хром, Cr 8.45 мкг 50 мкг 16.9% 31.5% 592 г
Цинк, Zn 0.335 мг 12 мг 2.8% 5.2% 3582 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.132 мг ~
Кампестерол 0.013 мг ~
бета Ситостерол 0.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.595 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Суп Том Ям составляет 53,7 кКал.

  • Порция = 477 гр (256.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.7 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ТОМ ЯМ

Суп Том Ям богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 42,2 %, медью - 15,5 %, селеном - 22,1 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Суп Том Ям

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп Том Ям, калорийность 53,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп Том Ям, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги