Рецепт База шпинатная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты База шпинатная

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная	1640 г
Лук репчатый	300 г
Подсолнечное масло	100 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение)	1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	70 г
Чеснок	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "База шпинатная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.3 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1292 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	3.3%	2303 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	14.5%	528 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	1.7%	4563 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	7.7%	1000 г
Вода	78.1 г	2273 г	3.4%	2.6%	2910 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	381 мкг	900 мкг	42.3%	32.5%	236 г
Ретинол	0.052 мг	~
бета Каротин	3.997 мг	5 мг	79.9%	61.3%	125 г
Лютеин + Зеаксантин	7154.359 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	3.7%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.166 мг	1.8 мг	9.2%	7.1%	1084 г
Витамин В4, холин	30.51 мг	500 мг	6.1%	4.7%	1639 г
Витамин В5, пантотеновая	0.173 мг	5 мг	3.5%	2.7%	2890 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	5.3%	1460 г
Витамин В9, фолаты	85.803 мкг	400 мкг	21.5%	16.5%	466 г
Витамин В12, кобаламин	0.152 мкг	3 мкг	5.1%	3.9%	1974 г
Витамин C, аскорбиновая	4.29 мг	90 мг	4.8%	3.7%	2098 г
Витамин D, кальциферол	0.041 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.382 мг	15 мг	22.5%	17.3%	444 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.079 мг	~
Витамин Н, биотин	1.49 мкг	50 мкг	3%	2.3%	3356 г
Витамин К, филлохинон	211.2 мкг	120 мкг	176%	135.1%	57 г
Витамин РР, НЭ	0.6231 мг	20 мг	3.1%	2.4%	3210 г
Ниацин	0.092 мг	~
Бетаин	66.392 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	256.04 мг	2500 мг	10.2%	7.8%	976 г
Кальций, Ca	107.64 мг	1000 мг	10.8%	8.3%	929 г
Кремний, Si	0.628 мг	30 мг	2.1%	1.6%	4777 г
Магний, Mg	47.07 мг	400 мг	11.8%	9.1%	850 г
Натрий, Na	321.48 мг	1300 мг	24.7%	19%	404 г
Сера, S	38.97 мг	1000 мг	3.9%	3%	2566 г
Фосфор, P	56.6 мг	800 мг	7.1%	5.4%	1413 г
Хлор, Cl	439.74 мг	2300 мг	19.1%	14.7%	523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	85.4 мкг	~
Бор, B	21.8 мкг	~
Ванадий, V	2.11 мкг	~
Железо, Fe	1.273 мг	18 мг	7.1%	5.4%	1414 г
Йод, I	2.72 мкг	150 мкг	1.8%	1.4%	5515 г
Кобальт, Co	0.815 мкг	10 мкг	8.2%	6.3%	1227 г
Литий, Li	0.021 мкг	~
Марганец, Mn	0.4434 мг	2 мг	22.2%	17%	451 г
Медь, Cu	102.17 мкг	1000 мкг	10.2%	7.8%	979 г
Молибден, Mo	2.879 мкг	70 мкг	4.1%	3.1%	2431 г
Никель, Ni	0.479 мкг	~
Олово, Sn	4.42 мкг	~
Рубидий, Rb	49.7 мкг	~
Селен, Se	3.786 мкг	55 мкг	6.9%	5.3%	1453 г
Стронций, Sr	5.63 мкг	~
Титан, Ti	0.25 мкг	~
Фтор, F	9.41 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	42508 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	1.8%	4167 г
Цинк, Zn	0.5169 мг	12 мг	4.3%	3.3%	2322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.763 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	1.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.454 г	~
Аргинин*	0.322 г	~
Валин	0.167 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.131 г	~
Лейцин	0.203 г	~
Лизин	0.216 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.037 г	~
Треонин	0.167 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.164 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.097 г	~
Заменимые аминокислоты	0.646 г	~
Аланин	0.159 г	~
Аспарагиновая кислота	0.314 г	~
Глицин	0.146 г	~
Глутаминовая кислота	0.516 г	~
Пролин	0.212 г	~
Серин	0.151 г	~
Тирозин	0.17 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	37.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.03 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.897 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.238 г	~
6:0 Капроновая	0.141 г	~
8:0 Каприловая	0.072 г	~
10:0 Каприновая	0.141 г	~
12:0 Лауриновая	0.152 г	~
14:0 Миристиновая	1.059 г	~
15:0 Пентадекановая	0.079 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.554 г	~
17:0 Маргариновая	0.041 г	~
18:0 Стеариновая	0.866 г	~
20:0 Арахиновая	0.079 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.872 г	min 16.8 г	17.1%	13.1%
14:1 Миристолеиновая	0.097 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.19 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.431 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.609 г	от 11.2 до 20.6 г	23.3%	17.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.207 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.108 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.117 г	~

Энергетическая ценность База шпинатная составляет 130,3 кКал.

Порция = 1000 гр (1303 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.3 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	10.6 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	78.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАЗА ШПИНАТНАЯ

База шпинатная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,3 %, бэта-каротином - 79,9 %, витамином B9 - 21,5 %, витамином E - 22,5 %, витамином K - 176 %, магнием - 11,8 %, хлором - 19,1 %, марганцем - 22,2 %

Чем полезен База шпинатная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить База шпинатная, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления База шпинатная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе