Рецепт Блинчики со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики со шпинатом

Блины тонкие на молоке 10.03.21 365 г
Оливковое масло 11 г
Лук репчатый 91 г
Шпинат 353 г
Перец сладкий красный 284 г
Базилик, свежий 14 г
Томаты вяленые в масле 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.5% 1407 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.5% 602 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.7% 1711 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.9% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 439 мкг 900 мкг 48.8% 31% 205 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 2.396 мг 5 мг 47.9% 30.4% 209 г
бета Криптоксантин 0.697 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.606 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 8.1% 779 г
Витамин В4, холин 48.45 мг 500 мг 9.7% 6.2% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 6.6% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 7.7% 830 г
Витамин В9, фолаты 40.321 мкг 400 мкг 10.1% 6.4% 992 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 4.3% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 99.57 мг 90 мг 110.6% 70.2% 90 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.42 мг 15 мг 9.5% 6% 1056 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.715 мкг 50 мкг 7.4% 4.7% 1346 г
Витамин К, филлохинон 193.2 мкг 120 мкг 161% 102.2% 62 г
Витамин РР, НЭ 1.5448 мг 20 мг 7.7% 4.9% 1295 г
Ниацин 0.615 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.26 мг 2500 мг 17.5% 11.1% 573 г
Кальций, Ca 98.89 мг 1000 мг 9.9% 6.3% 1011 г
Кремний, Si 26.815 мг 30 мг 89.4% 56.8% 112 г
Магний, Mg 42.29 мг 400 мг 10.6% 6.7% 946 г
Натрий, Na 151.41 мг 1300 мг 11.6% 7.4% 859 г
Сера, S 53.06 мг 1000 мг 5.3% 3.4% 1885 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 7.9% 810 г
Хлор, Cl 247.9 мг 2300 мг 10.8% 6.9% 928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.8 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 3.02 мкг ~
Железо, Fe 5.829 мг 18 мг 32.4% 20.6% 309 г
Йод, I 12.9 мкг 150 мкг 8.6% 5.5% 1163 г
Кобальт, Co 3.567 мкг 10 мкг 35.7% 22.7% 280 г
Литий, Li 27.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.4383 мг 2 мг 21.9% 13.9% 456 г
Медь, Cu 65.02 мкг 1000 мкг 6.5% 4.1% 1538 г
Молибден, Mo 6.323 мкг 70 мкг 9% 5.7% 1107 г
Никель, Ni 2.367 мкг ~
Олово, Sn 4.59 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 4.92 мкг 55 мкг 8.9% 5.7% 1118 г
Стронций, Sr 31.59 мкг ~
Фтор, F 36.03 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11102 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 5.5% 1163 г
Цинк, Zn 0.7126 мг 12 мг 5.9% 3.7% 1684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.548 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.014 г min 16.8 г 12% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блинчики со шпинатом составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ СО ШПИНАТОМ

Блинчики со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,8 %, бэта-каротином - 47,9 %, витамином B2 - 12,8 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 110,6 %, витамином K - 161 %, калием - 17,5 %, кремнием - 89,4 %, фосфором - 12,4 %, железом - 32,4 %, кобальтом - 35,7 %, марганцем - 21,9 %

Чем полезен Блинчики со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики со шпинатом, калорийность 157,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги