Рецепт Auflauf mit schweine. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Auflauf mit schweine

Свинина, вырезка (Запекание)	888 г
Цветная капуста отварная по 1-210	200 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью	100 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли	200 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью	100 г
Лук репчатый	117 г
Яйцо куриное (Запекание)	230 г
Сметана 25% жирности (Запекание)	200 г
Кефир 1,5%	200 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Подсолнечное масло	20 г
Сыр тилситер	104 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Auflauf mit schweine".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.9 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1221 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	11.2%	650 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	11.2%	644 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	0.8%	8760 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4%	1818 г
Вода	74.7 г	2273 г	3.3%	2.4%	3043 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.5 мкг	900 мкг	5.9%	4.3%	1682 г
Ретинол	0.044 мг	~
альфа Каротин	5.693 мкг	~
бета Каротин	0.144 мг	5 мг	2.9%	2.1%	3472 г
бета Криптоксантин	0.155 мкг	~
Ликопин	0.048 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	246.392 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.5 мг	1.5 мг	33.3%	24.1%	300 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	5.9%	1233 г
Витамин В4, холин	74.3 мг	500 мг	14.9%	10.8%	673 г
Витамин В5, пантотеновая	0.527 мг	5 мг	10.5%	7.6%	949 г
Витамин В6, пиридоксин	0.223 мг	2 мг	11.2%	8.1%	897 г
Витамин В9, фолаты	14.038 мкг	400 мкг	3.5%	2.5%	2849 г
Витамин В12, кобаламин	0.529 мкг	3 мкг	17.6%	12.8%	567 г
Витамин C, аскорбиновая	8.91 мг	90 мг	9.9%	7.2%	1010 г
Витамин D, кальциферол	0.234 мкг	10 мкг	2.3%	1.7%	4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.897 мг	15 мг	6%	4.4%	1672 г
гамма Токоферол	0.131 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	4.309 мкг	50 мкг	8.6%	6.2%	1160 г
Витамин К, филлохинон	13.3 мкг	120 мкг	11.1%	8%	902 г
Витамин РР, НЭ	1.7137 мг	20 мг	8.6%	6.2%	1167 г
Ниацин	1.201 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.87 мг	2500 мг	8.6%	6.2%	1163 г
Кальций, Ca	30.97 мг	1000 мг	3.1%	2.2%	3229 г
Кремний, Si	0.278 мг	30 мг	0.9%	0.7%	10791 г
Магний, Mg	18.75 мг	400 мг	4.7%	3.4%	2133 г
Натрий, Na	181.26 мг	1300 мг	13.9%	10.1%	717 г
Сера, S	121.19 мг	1000 мг	12.1%	8.8%	825 г
Фосфор, P	131.9 мг	800 мг	16.5%	12%	607 г
Хлор, Cl	185.05 мг	2300 мг	8%	5.8%	1243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.3 мкг	~
Бор, B	11.1 мкг	~
Железо, Fe	1.311 мг	18 мг	7.3%	5.3%	1373 г
Йод, I	3.76 мкг	150 мкг	2.5%	1.8%	3989 г
Кобальт, Co	4.683 мкг	10 мкг	46.8%	33.9%	214 г
Марганец, Mn	0.1289 мг	2 мг	6.4%	4.6%	1552 г
Медь, Cu	72.57 мкг	1000 мкг	7.3%	5.3%	1378 г
Молибден, Mo	6.476 мкг	70 мкг	9.3%	6.7%	1081 г
Никель, Ni	5.002 мкг	~
Олово, Sn	11.79 мкг	~
Рубидий, Rb	26.5 мкг	~
Селен, Se	3.529 мкг	55 мкг	6.4%	4.6%	1559 г
Фтор, F	36.42 мкг	4000 мкг	0.9%	0.7%	10983 г
Хром, Cr	5.86 мкг	50 мкг	11.7%	8.5%	853 г
Цинк, Zn	1.1342 мг	12 мг	9.5%	6.9%	1058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.034 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.134 г	~
Валин	0.115 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.092 г	~
Лейцин	0.156 г	~
Лизин	0.135 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.08 г	~
Треонин	0.091 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.095 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.128 г	~
Заменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аланин	0.109 г	~
Аспарагиновая кислота	0.197 г	~
Глицин	0.07 г	~
Глутаминовая кислота	0.29 г	~
Пролин	0.071 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.28 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.219 мг	~
бета Ситостерол	1.904 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.29 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.137 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.424 г	min 16.8 г	8.5%	6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.043 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.677 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.87 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.699 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Auflauf mit schweine составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.9 кКал	-%
	Белки	11.7 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	74.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства AUFLAUF MIT SCHWEINE

Auflauf mit schweine богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 33,3 %, холином - 14,9 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином K - 11,1 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 46,8 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Auflauf mit schweine

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Auflauf mit schweine, калорийность 137,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Auflauf mit schweine, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Суп из тыквы с шампиньонами

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Тушёные овощи с индейкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе