Рецепт Омлет с креветками и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с креветками и кабачком

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 110 г
Кабачок (Жарка) 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с креветками и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.2% 667 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.9% 747 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3043 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 6.9% 1181 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 8.3% 973 г
Витамин В4, холин 121.05 мг 500 мг 24.2% 19.6% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 10.2% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.47 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4723 г
Витамин В12, кобаламин 0.75 мкг 3 мкг 25% 20.3% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.6% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 5.3% 1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.687 мг 15 мг 11.2% 9.1% 889 г
Витамин Н, биотин 7.281 мкг 50 мкг 14.6% 11.8% 687 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.0856 мг 20 мг 15.4% 12.5% 648 г
Ниацин 0.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.2 мг 2500 мг 8.2% 6.6% 1218 г
Кальций, Ca 75.05 мг 1000 мг 7.5% 6.1% 1332 г
Кремний, Si 6.462 мг 30 мг 21.5% 17.4% 464 г
Магний, Mg 25.49 мг 400 мг 6.4% 5.2% 1569 г
Натрий, Na 230.17 мг 1300 мг 17.7% 14.3% 565 г
Сера, S 126.85 мг 1000 мг 12.7% 10.3% 788 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 16% 508 г
Хлор, Cl 74.85 мг 2300 мг 3.3% 2.7% 3073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 6.5% 1252 г
Йод, I 42.19 мкг 150 мкг 28.1% 22.8% 356 г
Кобальт, Co 7.357 мкг 10 мкг 73.6% 59.6% 136 г
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 2% 3960 г
Медь, Cu 122.02 мкг 1000 мкг 12.2% 9.9% 820 г
Молибден, Mo 6.98 мкг 70 мкг 10% 8.1% 1003 г
Никель, Ni 3.817 мкг ~
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 24.926 мкг 55 мкг 45.3% 36.7% 221 г
Стронций, Sr 4.73 мкг ~
Фтор, F 55.33 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7229 г
Хром, Cr 19.83 мкг 50 мкг 39.7% 32.2% 252 г
Цинк, Zn 1.0306 мг 12 мг 8.6% 7% 1164 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.706 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 0.829 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.506 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.91 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.581 г ~
Аспарагиновая кислота 1.077 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.503 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.446 г min 16.8 г 14.6% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.428 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.111 г ~

Энергетическая ценность Омлет с креветками и кабачком составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.4 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КРЕВЕТКАМИ И КАБАЧКОМ

Омлет с креветками и кабачком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 24,2 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 25 %, витамином E - 11,2 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 15,4 %, кремнием - 21,5 %, фосфором - 19,7 %, йодом - 28,1 %, кобальтом - 73,6 %, медью - 12,2 %, селеном - 45,3 %, хромом - 39,7 %

Чем полезен Омлет с креветками и кабачком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с креветками и кабачком, калорийность 123,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с креветками и кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы