Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 330 г
Укроп 50 г
Лук зеленый (перо) 55 г
Подсолнечное масло 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.5% 9500 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 13.7% 1647 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9% 2500 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 9% 2490 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 27.8% 805 г
бета Каротин 0.672 мг 5 мг 13.4% 30% 744 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.3% 5143 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 2% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 7% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 4.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.571 мкг 400 мкг 1.4% 3.1% 7180 г
Витамин C, аскорбиновая 19.73 мг 90 мг 21.9% 49.1% 456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.737 мг 15 мг 11.6% 26% 864 г
Витамин Н, биотин 0.558 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 8961 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 55.4% 405 г
Витамин РР, НЭ 0.4513 мг 20 мг 2.3% 5.2% 4432 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.6 мг 2500 мг 8.8% 19.7% 1138 г
Кальций, Ca 36.32 мг 1000 мг 3.6% 8.1% 2753 г
Кремний, Si 28.988 мг 30 мг 96.6% 216.6% 103 г
Магний, Mg 13.87 мг 400 мг 3.5% 7.8% 2884 г
Натрий, Na 12.19 мг 1300 мг 0.9% 2% 10664 г
Сера, S 11.56 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8651 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 9.9% 2286 г
Хлор, Cl 38.54 мг 2300 мг 1.7% 3.8% 5968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.3 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 7.6% 2956 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 15625 г
Кобальт, Co 3.174 мкг 10 мкг 31.7% 71.1% 315 г
Литий, Li 9.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.1952 мг 2 мг 9.8% 22% 1025 г
Медь, Cu 72.89 мкг 1000 мкг 7.3% 16.4% 1372 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 14.1% 1575 г
Никель, Ni 4.589 мкг ~
Рубидий, Rb 85.2 мкг ~
Селен, Se 0.52 мкг 55 мкг 0.9% 2% 10577 г
Стронций, Sr 8.18 мкг ~
Фтор, F 13.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 28653 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 19.1% 1174 г
Цинк, Zn 0.2557 мг 12 мг 2.1% 4.7% 4693 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 100.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.797 г min 16.8 г 4.7% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.177 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 43.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

Салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином C - 21,9 %, витамином E - 11,6 %, витамином K - 24,7 %, кремнием - 96,6 %, кобальтом - 31,7 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов, калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы