Рецепт Салат помидоры с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидоры с капустой

Помидор (томат), парниковый 138 г
Огурец парниковый 95 г
Укроп 7 г
Соевый соус 15 г
Пекинская капуста 168 г
Лук зеленый (перо) 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.1 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10460 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 9.9% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 7.5% 8111 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 28% 2222 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 25.5% 2423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 42.2% 1466 г
альфа Каротин 0.377 мкг ~
бета Каротин 0.404 мг 5 мг 8.1% 50.3% 1238 г
Лютеин + Зеаксантин 18.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 14.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 15.5% 4000 г
Витамин В4, холин 5.2 мг 500 мг 1% 6.2% 9615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 14.3% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 34.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 32.433 мкг 400 мкг 8.1% 50.3% 1233 г
Витамин C, аскорбиновая 20.97 мг 90 мг 23.3% 144.7% 429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 6.2% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.244 мкг 50 мкг 0.5% 3.1% 20492 г
Витамин К, филлохинон 31.7 мкг 120 мкг 26.4% 164% 379 г
Витамин РР, НЭ 0.4909 мг 20 мг 2.5% 15.5% 4074 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 1.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.83 мг 2500 мг 9.6% 59.6% 1042 г
Кальций, Ca 44.87 мг 1000 мг 4.5% 28% 2229 г
Кремний, Si 13.429 мг 30 мг 44.8% 278.3% 223 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 19.3% 3228 г
Натрий, Na 195.46 мг 1300 мг 15% 93.2% 665 г
Сера, S 14.14 мг 1000 мг 1.4% 8.7% 7072 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 28.6% 2192 г
Хлор, Cl 26.73 мг 2300 мг 1.2% 7.5% 8605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.3 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 17.4% 3579 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 3.1% 20000 г
Кобальт, Co 2.484 мкг 10 мкг 24.8% 154% 403 г
Литий, Li 9.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.1961 мг 2 мг 9.8% 60.9% 1020 г
Медь, Cu 64.81 мкг 1000 мкг 6.5% 40.4% 1543 г
Молибден, Mo 3.439 мкг 70 мкг 4.9% 30.4% 2035 г
Никель, Ni 4.233 мкг ~
Рубидий, Rb 70.9 мкг ~
Селен, Se 0.499 мкг 55 мкг 0.9% 5.6% 11022 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 10.35 мкг 4000 мкг 0.3% 1.9% 38647 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 30.4% 2058 г
Цинк, Zn 0.2501 мг 12 мг 2.1% 13% 4798 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры с капустой составляет 16,1 кКал.

  • Порция = 223 гр (35.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОРЫ С КАПУСТОЙ

Салат помидоры с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,3 %, витамином K - 26,4 %, кремнием - 44,8 %, кобальтом - 24,8 %

Чем полезен Салат помидоры с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидоры с капустой, калорийность 16,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидоры с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги