Рецепт Пирог со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог со шпинатом

Тесто слоёное дрожжевое 245 г
Шпинат (Припускание) 103 г
Оливковое масло 2 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Петрушка свежая 6 г
сыр домашний 67 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.4 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.9% 938 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 10.3% 354 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 4.1% 887 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 0.8% 4397 г
Органические кислоты 22.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258 мкг 900 мкг 28.7% 10.5% 349 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 1.106 мг 5 мг 22.1% 8.1% 452 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3% 1208 г
Витамин В4, холин 29.94 мг 500 мг 6% 2.2% 1670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 1.7% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 28.259 мкг 400 мкг 7.1% 2.6% 1415 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 3.5% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 6.92 мг 90 мг 7.7% 2.8% 1301 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.538 мг 15 мг 30.3% 11% 331 г
Витамин Н, биотин 1.649 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3032 г
Витамин К, филлохинон 128 мкг 120 мкг 106.7% 38.9% 94 г
Витамин РР, НЭ 2.1365 мг 20 мг 10.7% 3.9% 936 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.76 мг 2500 мг 10.3% 3.8% 970 г
Кальций, Ca 114.91 мг 1000 мг 11.5% 4.2% 870 г
Кремний, Si 12.762 мг 30 мг 42.5% 15.5% 235 г
Магний, Mg 31.66 мг 400 мг 7.9% 2.9% 1263 г
Натрий, Na 88.54 мг 1300 мг 6.8% 2.5% 1468 г
Сера, S 71.4 мг 1000 мг 7.1% 2.6% 1401 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 5.3% 690 г
Хлор, Cl 454.63 мг 2300 мг 19.8% 7.2% 506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355.5 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 29.19 мкг ~
Железо, Fe 3.766 мг 18 мг 20.9% 7.6% 478 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3106 г
Кобальт, Co 1.362 мкг 10 мкг 13.6% 5% 734 г
Литий, Li 0.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.3864 мг 2 мг 19.3% 7% 518 г
Медь, Cu 56.07 мкг 1000 мкг 5.6% 2% 1783 г
Молибден, Mo 7.22 мкг 70 мкг 10.3% 3.8% 970 г
Никель, Ni 1.408 мкг ~
Олово, Sn 5.07 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 7.734 мкг 55 мкг 14.1% 5.1% 711 г
Стронций, Sr 17.81 мкг ~
Титан, Ti 3.32 мкг ~
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15385 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2370 г
Цинк, Zn 0.6891 мг 12 мг 5.7% 2.1% 1741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.617 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты 2.405 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.548 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.585 г min 16.8 г 9.4% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Пирог со шпинатом составляет 274,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.4 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СО ШПИНАТОМ

Пирог со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином E - 30,3 %, витамином K - 106,7 %, кальцием - 11,5 %, кремнием - 42,5 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 19,8 %, железом - 20,9 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 19,3 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Пирог со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог со шпинатом, калорийность 274,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы