Рецепт Творожник с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожник с морковью

Морковь (Запекание) 3 Штука
Творог 2% жирности (Запекание) 180 г
Корица, молотая 1 tsp
Яйцо куриное (Запекание) 1.5 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 16% 644 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.1% 2000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.6% 4056 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.8% 1176 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.4% 3055 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1103.6 мкг 900 мкг 122.6% 126.3% 82 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 6.359 мг 5 мг 127.2% 131% 79 г
бета Криптоксантин 0.83 мкг ~
Ликопин 0.097 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 12.8% 807 г
Витамин В4, холин 64.03 мг 500 мг 12.8% 13.2% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 9.3% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 8.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 21.845 мкг 400 мкг 5.5% 5.7% 1831 г
Витамин В12, кобаламин 0.675 мкг 3 мкг 22.5% 23.2% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 3.7% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4747 г
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.101 мкг 50 мкг 14.2% 14.6% 704 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 6% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.7878 мг 20 мг 13.9% 14.3% 717 г
Ниацин 0.729 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.89 мг 2500 мг 6.8% 7% 1480 г
Кальций, Ca 84.25 мг 1000 мг 8.4% 8.7% 1187 г
Кремний, Si 13.227 мг 30 мг 44.1% 45.4% 227 г
Магний, Mg 33.49 мг 400 мг 8.4% 8.7% 1194 г
Натрий, Na 50.04 мг 1300 мг 3.8% 3.9% 2598 г
Сера, S 122.17 мг 1000 мг 12.2% 12.6% 819 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 18.4% 559 г
Хлор, Cl 111.44 мг 2300 мг 4.8% 4.9% 2064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.2 мкг ~
Бор, B 105.8 мкг ~
Ванадий, V 52.38 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 5.8% 1796 г
Йод, I 8.97 мкг 150 мкг 6% 6.2% 1672 г
Кобальт, Co 3.717 мкг 10 мкг 37.2% 38.3% 269 г
Литий, Li 3.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.2268 мг 2 мг 11.3% 11.6% 882 г
Медь, Cu 87.02 мкг 1000 мкг 8.7% 9% 1149 г
Молибден, Mo 15.059 мкг 70 мкг 21.5% 22.1% 465 г
Никель, Ni 3.175 мкг ~
Олово, Sn 5.79 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 18.472 мкг 55 мкг 33.6% 34.6% 298 г
Стронций, Sr 12.18 мкг ~
Фтор, F 52.95 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7554 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 6.6% 1572 г
Цинк, Zn 0.5858 мг 12 мг 4.9% 5% 2048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.061 г min 16.8 г 6.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.715 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожник с морковью составляет 97,1 кКал.

  • Порция = 101 гр (98.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.1 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНИК С МОРКОВЬЮ

Творожник с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 122,6 %, бэта-каротином - 127,2 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 12,8 %, витамином B12 - 22,5 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 13,9 %, кремнием - 44,1 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 37,2 %, марганцем - 11,3 %, молибденом - 21,5 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Творожник с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожник с морковью, калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожник с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты