Рецепт Сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные вафли

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Рисовая мука, белая 40 г
Яйцо куриное 1 Штука
Творог 9% жирности 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.7 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 9.8% 514 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.4% 538 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.4% 2147 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3660 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 5.6% 896 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 7% 714 г
Витамин В4, холин 61.72 мг 500 мг 12.3% 6.2% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 4.6% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 22.846 мкг 400 мкг 5.7% 2.9% 1751 г
Витамин В12, кобаламин 0.797 мкг 3 мкг 26.6% 13.4% 376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5597 г
Витамин Н, биотин 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 5.9% 846 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6246 мг 20 мг 18.1% 9.1% 552 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.18 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2209 г
Кальций, Ca 220.51 мг 1000 мг 22.1% 11.1% 453 г
Магний, Mg 23.21 мг 400 мг 5.8% 2.9% 1723 г
Натрий, Na 148.46 мг 1300 мг 11.4% 5.7% 876 г
Сера, S 154.44 мг 1000 мг 15.4% 7.8% 648 г
Фосфор, P 223.3 мг 800 мг 27.9% 14% 358 г
Хлор, Cl 270.9 мг 2300 мг 11.8% 5.9% 849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 2% 2560 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 2.8% 1801 г
Кобальт, Co 1.91 мкг 10 мкг 19.1% 9.6% 524 г
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 3.6% 1385 г
Медь, Cu 69.87 мкг 1000 мкг 7% 3.5% 1431 г
Молибден, Mo 5.359 мкг 70 мкг 7.7% 3.9% 1306 г
Олово, Sn 8.59 мкг ~
Селен, Se 22.856 мкг 55 мкг 41.6% 20.9% 241 г
Стронций, Sr 10.9 мкг ~
Фтор, F 26.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15367 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2793 г
Цинк, Zn 0.9264 мг 12 мг 7.7% 3.9% 1295 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.097 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 1.824 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.549 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.144 г min 16.8 г 18.7% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли составляет 198,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.7 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ВАФЛИ

Сырные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 14 %, холином - 12,3 %, витамином B12 - 26,6 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 18,1 %, кальцием - 22,1 %, фосфором - 27,9 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 19,1 %, селеном - 41,6 %

Чем полезен Сырные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные вафли, калорийность 198,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги