Рецепт Торт из слоенного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт из слоенного теста

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	700 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Творог 9% жирности	250 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	100 г
Сахар песок	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 20% жирности	100 г
Ликер, кофейный, 53 градусов (26,5 проц. спирта)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из слоенного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	327.3 ккал	1684 ккал	19.4%	5.9%	515 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	2.8%	1086 г
Жиры	19.1 г	56 г	34.1%	10.4%	293 г
Углеводы	30.1 г	219 г	13.7%	4.2%	728 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	0.8%	4000 г
Вода	41.2 г	2273 г	1.8%	0.5%	5517 г
Алкоголь (этиловый спирт)	1.6 г	~
Органические кислоты	19.8 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	123.5 мкг	900 мкг	13.7%	4.2%	729 г
Ретинол	0.117 мг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.2%	12500 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	1.2%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	2.1%	1463 г
Витамин В4, холин	31.04 мг	500 мг	6.2%	1.9%	1611 г
Витамин В5, пантотеновая	0.236 мг	5 мг	4.7%	1.4%	2119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	1.3%	2353 г
Витамин В9, фолаты	14.436 мкг	400 мкг	3.6%	1.1%	2771 г
Витамин В12, кобаламин	0.287 мкг	3 мкг	9.6%	2.9%	1045 г
Витамин C, аскорбиновая	0.19 мг	90 мг	0.2%	0.1%	47368 г
Витамин D, кальциферол	0.13 мкг	10 мкг	1.3%	0.4%	7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.564 мг	15 мг	23.8%	7.3%	421 г
Витамин Н, биотин	2.062 мкг	50 мкг	4.1%	1.3%	2425 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.7127 мг	20 мг	8.6%	2.6%	1168 г
Ниацин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	94.41 мг	2500 мг	3.8%	1.2%	2648 г
Кальций, Ca	68.21 мг	1000 мг	6.8%	2.1%	1466 г
Кремний, Si	1.069 мг	30 мг	3.6%	1.1%	2806 г
Магний, Mg	12.09 мг	400 мг	3%	0.9%	3309 г
Натрий, Na	46.12 мг	1300 мг	3.5%	1.1%	2819 г
Сера, S	63.79 мг	1000 мг	6.4%	2%	1568 г
Фосфор, P	89.2 мг	800 мг	11.2%	3.4%	897 г
Хлор, Cl	357.47 мг	2300 мг	15.5%	4.7%	643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	293.8 мкг	~
Бор, B	9.9 мкг	~
Ванадий, V	24.08 мкг	~
Железо, Fe	0.483 мг	18 мг	2.7%	0.8%	3727 г
Йод, I	3.31 мкг	150 мкг	2.2%	0.7%	4532 г
Кобальт, Co	0.96 мкг	10 мкг	9.6%	2.9%	1042 г
Марганец, Mn	0.1578 мг	2 мг	7.9%	2.4%	1267 г
Медь, Cu	51.46 мкг	1000 мкг	5.1%	1.6%	1943 г
Молибден, Mo	5.887 мкг	70 мкг	8.4%	2.6%	1189 г
Никель, Ni	0.764 мкг	~
Олово, Sn	6.01 мкг	~
Селен, Se	7.433 мкг	55 мкг	13.5%	4.1%	740 г
Стронций, Sr	4.33 мкг	~
Титан, Ti	2.95 мкг	~
Фтор, F	16.78 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	23838 г
Хром, Cr	1.27 мкг	50 мкг	2.5%	0.8%	3937 г
Цинк, Zn	0.4145 мг	12 мг	3.5%	1.1%	2895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.124 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Сахароза	3.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.206 г	~
Аргинин*	0.019 г	~
Валин	0.035 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.043 г	~
Лизин	0.041 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.052 г	~
Заменимые аминокислоты	0.328 г	~
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.041 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.122 г	~
Пролин	0.059 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.01 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.272 г	~
6:0 Капроновая	0.06 г	~
8:0 Каприловая	0.052 г	~
10:0 Каприновая	0.137 г	~
12:0 Лауриновая	0.176 г	~
14:0 Миристиновая	0.569 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.795 г	~
18:0 Стеариновая	0.548 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.059 г	min 16.8 г	18.2%	5.6%
14:1 Миристолеиновая	0.061 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.208 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.834 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.374 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.081 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
Прочие вещества
Кофеин	1.891 мг	~

Энергетическая ценность Торт из слоенного теста составляет 327,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	327.3 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	19.1 г	-%
	Углеводы	30.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	41.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ИЗ СЛОЕННОГО ТЕСТА

Торт из слоенного теста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином E - 23,8 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 15,5 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Торт из слоенного теста

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт из слоенного теста, калорийность 327,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт из слоенного теста, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе