Рецепт Суп-пюре грибы и зелёные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре грибы и зелёные овощи

Шампиньоны (Жарка) 200 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 200 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 200 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 150 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 40 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре грибы и зелёные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.6% 2375 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 14% 778 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.8% 1000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.4 мкг 900 мкг 14.4% 15.6% 696 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 2.313 мкг ~
бета Каротин 1.272 мг 5 мг 25.4% 27.5% 393 г
бета Криптоксантин 0.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2654.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 10.1% 1078 г
Витамин В4, холин 16.3 мг 500 мг 3.3% 3.6% 3067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 10.7% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 41.689 мкг 400 мкг 10.4% 11.3% 959 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 6% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 12.98 мг 90 мг 14.4% 15.6% 693 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.288 мг 15 мг 15.3% 16.6% 656 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 3.687 мкг 50 мкг 7.4% 8% 1356 г
Витамин К, филлохинон 101.3 мкг 120 мкг 84.4% 91.4% 118 г
Витамин РР, НЭ 1.3454 мг 20 мг 6.7% 7.3% 1487 г
Ниацин 0.778 мг ~
Бетаин 17.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.87 мг 2500 мг 9.6% 10.4% 1038 г
Кальций, Ca 73.27 мг 1000 мг 7.3% 7.9% 1365 г
Кремний, Si 0.444 мг 30 мг 1.5% 1.6% 6757 г
Магний, Mg 24.38 мг 400 мг 6.1% 6.6% 1641 г
Натрий, Na 34.35 мг 1300 мг 2.6% 2.8% 3785 г
Сера, S 32.09 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3116 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 9.5% 1135 г
Хлор, Cl 34.16 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 4% 2687 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 4% 2674 г
Кобальт, Co 2.335 мкг 10 мкг 23.4% 25.4% 428 г
Литий, Li 0.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.1922 мг 2 мг 9.6% 10.4% 1041 г
Медь, Cu 119.14 мкг 1000 мкг 11.9% 12.9% 839 г
Молибден, Mo 2.278 мкг 70 мкг 3.3% 3.6% 3073 г
Никель, Ni 0.247 мкг ~
Олово, Sn 4.81 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 5.494 мкг 55 мкг 10% 10.8% 1001 г
Стронций, Sr 7.59 мкг ~
Титан, Ti 4.43 мкг ~
Фтор, F 9.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40201 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 4.7% 2347 г
Цинк, Zn 0.3657 мг 12 мг 3% 3.3% 3281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 48.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.903 г min 16.8 г 11.3% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.74 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.333 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.926 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре грибы и зелёные овощи составляет 92,3 кКал.

  • Порция = 324 гр (299.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.3 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ГРИБЫ И ЗЕЛЁНЫЕ ОВОЩИ

Суп-пюре грибы и зелёные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 25,4 %, витамином C - 14,4 %, витамином E - 15,3 %, витамином K - 84,4 %, кобальтом - 23,4 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Суп-пюре грибы и зелёные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре грибы и зелёные овощи, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре грибы и зелёные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы