Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет
| Картофель отварной по 1-206 | 610 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 108 г |
| Свекла, вареная | 360 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 258 г |
| Огурец соленый | 195 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый | 86 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.1% | 3111 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 7% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.6% | 952 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.7 мкг | 900 мкг | 15.7% | 24.8% | 635 г |
| бета Каротин | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 27% | 586 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 7.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 9.58 мг | 500 мг | 1.9% | 3% | 5219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 7.7% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 10.6% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.24 мкг | 400 мкг | 5.8% | 9.2% | 1721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.11 мг | 90 мг | 10.1% | 16% | 988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.796 мг | 15 мг | 5.3% | 8.4% | 1884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9432 мг | 20 мг | 4.7% | 7.4% | 2120 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.84 мг | 2500 мг | 12.2% | 19.3% | 823 г |
| Кальций, Ca | 17.24 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5800 г |
| Кремний, Si | 2.226 мг | 30 мг | 7.4% | 11.7% | 1348 г |
| Магний, Mg | 21.15 мг | 400 мг | 5.3% | 8.4% | 1891 г |
| Натрий, Na | 242.01 мг | 1300 мг | 18.6% | 29.4% | 537 г |
| Сера, S | 17.95 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5571 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 9.3% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 4.56 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 50439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 6.5% | 2456 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 8.8% | 1786 г |
| Марганец, Mn | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 13.3% | 1198 г |
| Медь, Cu | 103.14 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 16.3% | 970 г |
| Молибден, Mo | 1.995 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4.6% | 3509 г |
| Никель, Ni | 0.157 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.59 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.7% | 9322 г |
| Фтор, F | 2.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 171674 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.3237 мг | 12 мг | 2.7% | 4.3% | 3707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | min 16.8 г | 2.2% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 9.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 82.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
Винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 17,1 %, калием - 12,2 %
Чем полезен Винегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат 1
- Брауни с клюквой и мятой "веган"
- Чахохбили 060321
- Хлеб "Тартин ржаной"
- Пармезан
- Баклажан фаршированный
- Рис с чечевицей веган
- Халва на виноградном сиропе
- Яичный белок сухой обессахаренный
- Солодка, 450 мг
- Салат с редькой 0321
- Салат №3
- Салат из моркови с чесноком
- Торт бисквитный Мужской идеал
- Хлібці овочеві - SUNFILL
- Молоко из кешью домашнее, постное
- Колбаски для жарки , конина
- Хлеб база
- Чай заваренный с добавлением молока 3.2%
- Творожок Фруктовый сад Ehrmann
- Печенье овсяное с яблоком
- Шоколадне морозиво
- мерц
- Шарлотка бабушкина
- Бульон из свинины
- Пицца с курицей и грибами
- Творожный сыр-крем 16 % Goldessa-Баланс Milbona
- Салат из топинамбура с морковкой
- Омлет с ветчиной
- Шарлотка
- Овсяное печенье
- Щи из пекинской капуствша свинном бульоне
- Гречневая Каша с маслом
- Макароны [Makfa]
- пончик лимонный
- Цыплёнок табака
- Салат Корн
- Торт медовий з млинців КЕТО
- Пшенная каша
- Ломтик сыра
- Изюм
- Котлетки разные
- Глазированный сырок
- Утка с капустой
- Жиренные картошка с мясом
- Борщ пюре постный
- CocaCola Zero
- Яблучний кекс
- Рыбная консерва салат
- Крем суп с тыквой
- Куриные бёдра под сметанно-сырной корочкой
- Макароны с тушенкой
- Картофельные пирожки с капустой
- Котлета св.- гов.
- Куриные котлеты
- Шоколадно-бананова запіканка
- Салат свекольный
- Заправка сливочная для пасты
- Овсяные блинчики (копия)
- Постный Тыквенный соус к мясу
- Салат с редисом и кунжутом
- Блинчики на кефире 2.5%
- Тыквенные маффины
- Стручковая фасоль с яйцом
- Вафли творожные
- Ватрушки
- Творожные ушки ВкусВилл
- Суп кудрявый 2
- Веганское печенье с клюквой
- Ленивые вареники
- Тушеные овощи с гречкой
- Кекс морковный ВкусВилл
- Крем-суп из брокколи
- Спагетти с лососем и сливками
- Фруто няня Яблоко манго с йогуртом
- Фруто няня Яблоко манго с йогуртом
- коттедж
- хлеб маг
- Сирна запіканка
- Соус к рису по-тайски
- Кукуруза сахарная в зернах
- консерва салака
- Кекс в кружке
- Мороженое монарх пломбир апельсин в шоколаде
- Суп грибной на курином бульоне
- Вафли творожные
- Омлет
- Блины
- Тістечко
- Яичница с луком и марин. огурцами
- Стручковая фасоль сфарш инд и сыром
- Наливка "Кизиловая"
- Индейка на пару в мультиварке
- Макароны с курицей и грибами
- Омега 3
- Хлеб Дедушкин (белый)
- Щи в банке ляховический завод
- Сирні кексики
- Салат
- Почки свиные в сметане
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 63,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
