Рецепт Молоко на ночь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молоко на ночь

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 300 г
Пищевая сода 1 г
Мед пчелиный 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко на ночь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.1% 2815 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.8% 1302 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.8% 2355 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.1% 2755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 4.7% 2413 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 9% 1268 г
Витамин В4, холин 22.01 мг 500 мг 4.4% 5% 2272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 8.2% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.521 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7245 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 14.2% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1.7% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14019 г
Витамин Н, биотин 2.947 мкг 50 мкг 5.9% 6.8% 1697 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7638 мг 20 мг 3.8% 4.4% 2618 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.02 мг 2500 мг 5.5% 6.3% 1825 г
Кальций, Ca 111.66 мг 1000 мг 11.2% 12.8% 896 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 3.8% 3058 г
Натрий, Na 130.78 мг 1300 мг 10.1% 11.6% 994 г
Сера, S 26.87 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3722 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 12.1% 948 г
Хлор, Cl 102.39 мг 2300 мг 4.5% 5.2% 2246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Железо, Fe 0.144 мг 18 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 6.4% 1786 г
Кобальт, Co 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 8.7% 1325 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.5% 27027 г
Медь, Cu 14.82 мкг 1000 мкг 1.5% 1.7% 6748 г
Молибден, Mo 4.601 мкг 70 мкг 6.6% 7.6% 1521 г
Олово, Sn 11.96 мкг ~
Селен, Se 1.856 мкг 55 мкг 3.4% 3.9% 2963 г
Стронций, Sr 15.64 мкг ~
Фтор, F 24.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16273 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 4.2% 2717 г
Цинк, Zn 0.3759 мг 12 мг 3.1% 3.6% 3192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.314 г min 16.8 г 7.8% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Молоко на ночь составляет 87,3 кКал.

  • Порция = 326 гр (284.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОКО НА НОЧЬ

Молоко на ночь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,4 %, кальцием - 11,2 %

Чем полезен Молоко на ночь

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молоко на ночь, калорийность 87,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молоко на ночь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты