Рецепт Салат с курицей и яичными блинчиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и яичными блинчиками

Куриная грудка (филе) 500 г
Кукуруза, консервы 200 г
Яйцо куриное 300 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и яичными блинчиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 17.8% 484 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.4% 1167 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2983 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 8% 1077 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 8.3% 1029 г
Витамин В4, холин 117.57 мг 500 мг 23.5% 20.2% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 1.214 мг 5 мг 24.3% 20.8% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 19% 451 г
Витамин В9, фолаты 14.078 мкг 400 мкг 3.5% 3% 2841 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 7.5% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.9% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 5.5% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 2.7% 3254 г
Витамин Н, биотин 5.982 мкг 50 мкг 12% 10.3% 836 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.9707 мг 20 мг 24.9% 21.4% 402 г
Ниацин 5.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.31 мг 2500 мг 8.5% 7.3% 1178 г
Кальций, Ca 30.62 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3266 г
Магний, Mg 48.03 мг 400 мг 12% 10.3% 833 г
Натрий, Na 146.99 мг 1300 мг 11.3% 9.7% 884 г
Сера, S 165.03 мг 1000 мг 16.5% 14.2% 606 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 16% 538 г
Хлор, Cl 85.03 мг 2300 мг 3.7% 3.2% 2705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 7% 1214 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 5.1% 1667 г
Кобальт, Co 7.29 мкг 10 мкг 72.9% 62.5% 137 г
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 1.5% 5848 г
Медь, Cu 69.09 мкг 1000 мкг 6.9% 5.9% 1447 г
Молибден, Mo 7.233 мкг 70 мкг 10.3% 8.8% 968 г
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Селен, Se 20.118 мкг 55 мкг 36.6% 31.4% 273 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 83.12 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4812 г
Хром, Cr 13.36 мкг 50 мкг 26.7% 22.9% 374 г
Цинк, Zn 1.0388 мг 12 мг 8.7% 7.5% 1155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.114 г ~
Валин 0.855 г ~
Гистидин* 0.74 г ~
Изолейцин 0.723 г ~
Лейцин 1.276 г ~
Лизин 1.544 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.632 г ~
Треонин 0.717 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.704 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.838 г ~
Аспарагиновая кислота 1.3 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.569 г ~
Глутаминовая кислота 1.889 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.761 г ~
Тирозин 0.577 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.791 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.925 г min 16.8 г 11.5% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и яичными блинчиками составляет 116,6 кКал.

  • Порция = 258 гр (300.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.6 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ

Салат с курицей и яичными блинчиками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 23,5 %, витамином B5 - 24,3 %, витамином B6 - 22,2 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 24,9 %, магнием - 12 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 72,9 %, селеном - 36,6 %, хромом - 26,7 %

Чем полезен Салат с курицей и яичными блинчиками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и яичными блинчиками, калорийность 116,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и яичными блинчиками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги