Рецепт Салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из овощей
| Огурец без кожуры | 85 г |
| Помидор (томат) | 343 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Чеснок | 14 г |
| Лук зеленый (перо) | 24 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.3% | 6909 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.6% | 4000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 18.2% | 1667 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 12.5% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.1 мкг | 900 мкг | 7.9% | 24% | 1266 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 60.589 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 36.5% | 835 г |
| бета Криптоксантин | 82.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1432.693 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78.976 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 10 мг | 500 мг | 2% | 6.1% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 10.6% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 18.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.333 мкг | 400 мкг | 4.8% | 14.6% | 2069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 3.3% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.23 мг | 90 мг | 33.6% | 102.1% | 298 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 12.8% | 2377 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.092 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 32.5% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6266 мг | 20 мг | 3.1% | 9.4% | 3192 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.4 мг | 2500 мг | 8.4% | 25.5% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 23.77 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.3% | 4207 г |
| Кремний, Si | 0.253 мг | 30 мг | 0.8% | 2.4% | 11858 г |
| Магний, Mg | 11.84 мг | 400 мг | 3% | 9.1% | 3378 г |
| Натрий, Na | 7.73 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.8% | 16818 г |
| Сера, S | 11.81 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.6% | 8467 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 10.9% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 9.11 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.2% | 25247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 5.8% | 5294 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.1% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 0.502 мкг | 10 мкг | 5% | 15.2% | 1992 г |
| Литий, Li | 0.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1182 мг | 2 мг | 5.9% | 17.9% | 1692 г |
| Медь, Cu | 53.73 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 16.4% | 1861 г |
| Молибден, Mo | 1.762 мкг | 70 мкг | 2.5% | 7.6% | 3973 г |
| Никель, Ni | 0.476 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.405 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.1% | 13580 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 69565 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 7.6% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.218 мг | 12 мг | 1.8% | 5.5% | 5505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.898 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | min 16.8 г | 2.3% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 92.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ
Салат из овощей богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 12 %, витамином C - 33,6 %
Чем полезен Салат из овощей
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Какао
- Соус для лапши
- Курица с овощами на шпажках по-азиатски
- Курдюк сырой (МОЙ)
- Салат цезарь
- батончик черный шоколад с ромом
- Магний 400
- Батончик протеин «бисквитное печенье в глазури»
- Котлеты рубленные
- Капучино (200)
- Роял Де Люкс
- Крабовый салат
- Свити
- Брюссельская капуста в сливках
- Финики черная пачка
- продукт копчено вареный слоеный От бабушки
- Рис
- Thyroid support
- Котлеты из индейки 06.03.21
- Сырнички м
- Чай чёрный Искушение Премиум
- Рулет куриный со шпинатом
- Коровка
- Куриное филе жареное в кляре
- Печенье протеиновое кокосовое
- Хлеб ржаной с семечками 600
- Конфета Аленка
- Макароны цельнозерновые
- Начинка для блинов (яйцо, лук)
- Рулет с яблоком тесто фило
- Кола из Мака (400г)
- Кофе с медом в кофемашине
- Шаверма
- fitto батончик-мюсли
- Говядина с грибами
- Рулет с сыром тесто фило
- Медовик 6 марта
- Ткемали
- Оладьи тыквенные
- Вареники с творогом
- Пирог с сухофруктами,орехами и бананом
- Булочка мраморная Класс
- Тушки кальмары
- йогурт персик 2.5%
- Печенье bombbar фисташка 100гр
- Десерт Гранд шоколад
- Картофельные дольки
- Макароны
- Рагу брокколи
- Оладьи из св.шпината
- Рулет с ягодами
- Торт Панчо
- Творог домашний
- Шоколад Россия щедрая душа молочный «Кофе с молоком»
- Сырный пирог
- Омлет с творожным сыром и рыбой
- Рыбий жир Mӧller’s Омега-3 Cardio
- Фигурный шоколад молочный с сахарными гранулами
- Омлет
- Печёночный котлеты
- Курица с брокколи и морковью
- Шаурма
- Леденцовая трость со вкусом яблока
- Рис с морепродуктами
- Чай мой
- Фарш из говядины
- Фарш из куры
- Какао-порошок
- Зефир воздушный
- Сыр Бавария Блю 70%
- Котлетки
- Ушки слоеные Ермолино
- Фарш говяжий Black Angus
- Лапша
- Солянка моя
- Пастилки сливовые
- Пиво Томское фирменное
- Сыр Рамболь с лососем
- Борщ
- Курица с рисом
- Начинка для блинчиков с мясом и грибами
- Печенье с амарантовой мукой
- Сыр Маасдам 45%
- Оленина
- Салат
- Салат из моркови, помидоров и огурцов
- Отбивные по французски
- Котлеты
- Рулет с маком
- Сырники Ермолино
- Салат из синий - краснокочанной капусты и майонезом
- Салат с курицей и яичными блинчиками
- Растишка
- Творог 5%
- Фарш куриный рубленый Ашан
- Цезарь с креветками
- Фарш говяжий Ашан
- Сочни с творогом
- Гороховый суп
- Начинка для блинчиков творожная
Метки: Как приготовить Салат из овощей, калорийность 32,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
