Рецепт САЛАТ С ТУНЦОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ С ТУНЦОМ

Тунец натуральный. Консервы 80 г
Горошек зеленый. Консервы 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 Штука
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ С ТУНЦОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12.8% 628 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.2% 789 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.8% 1176 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.6% 3055 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 4.7% 1724 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4587 г
бета Криптоксантин 2.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 78.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 8.3% 957 г
Витамин В4, холин 72.96 мг 500 мг 14.6% 11.7% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 5.6% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 14.044 мкг 400 мкг 3.5% 2.8% 2848 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 6.6% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 3.2% 2528 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 3.9% 2045 г
Витамин D3, холекальциферол 0.489 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.371 мг 15 мг 15.8% 12.7% 633 г
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9381 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.9% 2034 г
Витамин РР, НЭ 5.4876 мг 20 мг 27.4% 22% 364 г
Ниацин 3.74 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.98 мг 2500 мг 6.8% 5.5% 1462 г
Кальций, Ca 28.96 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3453 г
Кремний, Si 4.444 мг 30 мг 14.8% 11.9% 675 г
Магний, Mg 19.09 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2095 г
Натрий, Na 530.76 мг 1300 мг 40.8% 32.7% 245 г
Сера, S 118.16 мг 1000 мг 11.8% 9.5% 846 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 14.5% 552 г
Хлор, Cl 495.54 мг 2300 мг 21.5% 17.2% 464 г
Микроэлементы
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 8.07 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 4.5% 1787 г
Йод, I 18.03 мкг 150 мкг 12% 9.6% 832 г
Кобальт, Co 14.898 мкг 10 мкг 149% 119.5% 67 г
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 5% 1625 г
Медь, Cu 84.67 мкг 1000 мкг 8.5% 6.8% 1181 г
Молибден, Mo 5.938 мкг 70 мкг 8.5% 6.8% 1179 г
Никель, Ni 2.133 мкг ~
Селен, Se 7.52 мкг 55 мкг 13.7% 11% 731 г
Фтор, F 358.22 мкг 4000 мкг 9% 7.2% 1117 г
Хром, Cr 32.46 мкг 50 мкг 64.9% 52% 154 г
Цинк, Zn 0.7133 мг 12 мг 5.9% 4.7% 1682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 51.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.821 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.994 г min 16.8 г 11.9% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.221 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ С ТУНЦОМ составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.7 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

САЛАТ С ТУНЦОМ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином E - 15,8 %, витамином PP - 27,4 %, кремнием - 14,8 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 21,5 %, йодом - 12 %, кобальтом - 149 %, селеном - 13,7 %, хромом - 64,9 %

Чем полезен САЛАТ С ТУНЦОМ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ С ТУНЦОМ, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ С ТУНЦОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты