Рецепт Кекс шоколодный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс шоколодный

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Какао смесь, порошок 30 г
Банан 150 г
Сахар песок 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 20 г
Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколодный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.1% 1520 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.2% 651 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 6.2% 753 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.4% 1053 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4273 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 2.7% 1761 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Лютеин + Зеаксантин 0.466 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.3% 1084 г
Витамин В4, холин 53.12 мг 500 мг 10.6% 4.9% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 5.3% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 5.6% 826 г
Витамин В9, фолаты 9.472 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4223 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 2.5% 1891 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 1.6% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.819 мг 15 мг 18.8% 8.7% 532 г
Витамин Н, биотин 7.683 мкг 50 мкг 15.4% 7.2% 651 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.654 мг 20 мг 8.3% 3.9% 1209 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457.17 мг 2500 мг 18.3% 8.5% 547 г
Кальций, Ca 105.93 мг 1000 мг 10.6% 4.9% 944 г
Кремний, Si 35.87 мг 30 мг 119.6% 55.6% 84 г
Магний, Mg 46.51 мг 400 мг 11.6% 5.4% 860 г
Натрий, Na 89.22 мг 1300 мг 6.9% 3.2% 1457 г
Сера, S 51.37 мг 1000 мг 5.1% 2.4% 1947 г
Фосфор, P 225.3 мг 800 мг 28.2% 13.1% 355 г
Хлор, Cl 62.02 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 173.3 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 3.5% 1316 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3386 г
Кобальт, Co 2.298 мкг 10 мкг 23% 10.7% 435 г
Литий, Li 1.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.6368 мг 2 мг 31.8% 14.8% 314 г
Медь, Cu 132.81 мкг 1000 мкг 13.3% 6.2% 753 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 1.7% 2800 г
Никель, Ni 1.863 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 9.416 мкг 55 мкг 17.1% 8% 584 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 16.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Цинк, Zn 0.7994 мг 12 мг 6.7% 3.1% 1501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 37.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.91 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.479 г min 16.8 г 14.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.941 г от 11.2 до 20.6 г 35.2% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.677 мг ~
Теобромин 30.093 мг ~

Энергетическая ценность Кекс шоколодный составляет 215 кКал.

  • Порция = 322 гр (692.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ШОКОЛОДНЫЙ

Кекс шоколодный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином E - 18,8 %, витамином H - 15,4 %, калием - 18,3 %, кремнием - 119,6 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 28,2 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 31,8 %, медью - 13,3 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Кекс шоколодный

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс шоколодный, калорийность 215 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс шоколодный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты