Рецепт СУП из ЧЕЧЕВИЦЫ на КУРИНОМ БУЛЬОНЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СУП из ЧЕЧЕВИЦЫ на КУРИНОМ БУЛЬОНЕ

ЧЕЧЕВИЦА ЗЕЛЁНАЯ "СУГАТ" 500 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 197 г
Вода, бутилированная, в общем 2000 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец душистый, молотый 6 г
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ ТОПЛЁНОЕ - 98% (органическое) 17 г
Лук репчатый 123 г
Морковь 97 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СУП из ЧЕЧЕВИЦЫ на КУРИНОМ БУЛЬОНЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.7% 1382 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.1% 2947 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6% 2009 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 32.5% 370 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.2% 2834 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 9.6% 1245 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 9.6% 1244 г
Лютеин + Зеаксантин 7.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 12.6% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.2% 3673 г
Витамин В4, холин 20.09 мг 500 мг 4% 4.8% 2489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 9.4% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 82.243 мкг 400 мкг 20.6% 24.8% 486 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.7% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.9% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин D3, холекальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1% 11905 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.8157 мг 20 мг 4.1% 4.9% 2452 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 0.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.87 мг 2500 мг 7.7% 9.3% 1303 г
Кальций, Ca 21.12 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4735 г
Кремний, Si 1.032 мг 30 мг 3.4% 4.1% 2907 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 3.8% 3152 г
Натрий, Na 87.7 мг 1300 мг 6.7% 8.1% 1482 г
Сера, S 14.48 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 6906 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 9.5% 1272 г
Хлор, Cl 124.69 мг 2300 мг 5.4% 6.5% 1845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 3.26 мкг ~
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 9.4% 1289 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 3.7% 3279 г
Литий, Li 0.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.26 мг 2 мг 13% 15.6% 769 г
Медь, Cu 144.21 мкг 1000 мкг 14.4% 17.3% 693 г
Молибден, Mo 0.883 мкг 70 мкг 1.3% 1.6% 7928 г
Никель, Ni 0.323 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 1.318 мкг 55 мкг 2.4% 2.9% 4173 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 3.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 127796 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Цинк, Zn 0.6939 мг 12 мг 5.8% 7% 1729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.204 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность СУП из ЧЕЧЕВИЦЫ на КУРИНОМ БУЛЬОНЕ составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ

СУП из ЧЕЧЕВИЦЫ на КУРИНОМ БУЛЬОНЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 20,6 %, марганцем - 13 %, медью - 14,4 %

Чем полезен СУП из ЧЕЧЕВИЦЫ на КУРИНОМ БУЛЬОНЕ

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СУП из ЧЕЧЕВИЦЫ на КУРИНОМ БУЛЬОНЕ, калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СУП из ЧЕЧЕВИЦЫ на КУРИНОМ БУЛЬОНЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты