Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яичный белок куриный (Жарка) 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 80 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.2 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 881 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 10.8% 484 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 12.8% 409 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 1.8% 2937 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.6 мкг 900 мкг 28.7% 15% 348 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 3.9% 1359 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.471 мг 1.8 мг 26.2% 13.7% 382 г
Витамин В4, холин 145.38 мг 500 мг 29.1% 15.2% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 8.7% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 11.779 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3396 г
Витамин В12, кобаламин 0.681 мкг 3 мкг 22.7% 11.9% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 6.68 мг 90 мг 7.4% 3.9% 1347 г
Витамин D, кальциферол 1.392 мкг 10 мкг 13.9% 7.3% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2717 г
Витамин Н, биотин 12.935 мкг 50 мкг 25.9% 13.5% 387 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 4.3247 мг 20 мг 21.6% 11.3% 462 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.82 мг 2500 мг 6.3% 3.3% 1594 г
Кальций, Ca 274.22 мг 1000 мг 27.4% 14.3% 365 г
Кремний, Si 0.104 мг 30 мг 0.3% 0.2% 28846 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1801 г
Натрий, Na 331.88 мг 1300 мг 25.5% 13.3% 392 г
Сера, S 202.51 мг 1000 мг 20.3% 10.6% 494 г
Фосфор, P 242.7 мг 800 мг 30.3% 15.8% 330 г
Хлор, Cl 453.35 мг 2300 мг 19.7% 10.3% 507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 1.701 мг 18 мг 9.5% 5% 1058 г
Йод, I 12.36 мкг 150 мкг 8.2% 4.3% 1214 г
Кобальт, Co 5.675 мкг 10 мкг 56.8% 29.7% 176 г
Литий, Li 0.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 3.2% 1601 г
Медь, Cu 79.09 мкг 1000 мкг 7.9% 4.1% 1264 г
Молибден, Mo 4.273 мкг 70 мкг 6.1% 3.2% 1638 г
Никель, Ni 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 25.084 мкг 55 мкг 45.6% 23.8% 219 г
Стронций, Sr 5.19 мкг ~
Фтор, F 29.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13454 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 4.4% 1196 г
Цинк, Zn 1.6048 мг 12 мг 13.4% 7% 748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.223 г ~
Аргинин* 0.756 г ~
Валин 1.031 г ~
Гистидин* 0.629 г ~
Изолейцин 0.727 г ~
Лейцин 1.301 г ~
Лизин 1.042 г ~
Метионин 0.465 г ~
Метионин + Цистеин 0.748 г ~
Треонин 0.681 г ~
Триптофан 0.319 г ~
Фенилаланин 0.829 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.532 г ~
Заменимые аминокислоты 3.696 г ~
Аланин 0.704 г ~
Аспарагиновая кислота 1.252 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 2.506 г ~
Пролин 0.914 г ~
Серин 0.992 г ~
Тирозин 0.704 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.327 г ~
12:0 Лауриновая 0.301 г ~
14:0 Миристиновая 0.649 г ~
15:0 Пентадекановая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 1.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.566 г min 16.8 г 27.2% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.327 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.831 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.748 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 191,2 кКал.

  • Порция = 154 гр (294.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.2 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, витамином B2 - 26,2 %, холином - 29,1 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 22,7 %, витамином D - 13,9 %, витамином H - 25,9 %, витамином PP - 21,6 %, кальцием - 27,4 %, фосфором - 30,3 %, хлором - 19,7 %, кобальтом - 56,8 %, селеном - 45,6 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 191,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги