Рецепт Спагетти с морепродуктами сливками и пармезаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с морепродуктами сливками и пармезаном

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 900 г
Сливки 31% жирности 50 г
Коктейль из морепродуктов 400 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с морепродуктами сливками и пармезаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.5 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.8% 731 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2.8% 1514 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 7.7% 552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.9% 870 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.7% 6210 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 1% 4225 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин В4, холин 37.01 мг 500 мг 7.4% 3.2% 1351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 1.6% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.511 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7258 г
Витамин В12, кобаламин 0.982 мкг 3 мкг 32.7% 13.9% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.276 мг 15 мг 8.5% 3.6% 1176 г
Витамин Н, биотин 1.264 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 3956 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2532 мг 20 мг 11.3% 4.8% 888 г
Ниацин 0.948 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.99 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2688 г
Кальций, Ca 59.19 мг 1000 мг 5.9% 2.5% 1689 г
Кремний, Si 0.791 мг 30 мг 2.6% 1.1% 3793 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2199 г
Натрий, Na 224.29 мг 1300 мг 17.3% 7.4% 580 г
Сера, S 74.57 мг 1000 мг 7.5% 3.2% 1341 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 5.4% 787 г
Хлор, Cl 13 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17692 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 3.3% 1284 г
Йод, I 18.79 мкг 150 мкг 12.5% 5.3% 798 г
Кобальт, Co 6.305 мкг 10 мкг 63.1% 26.9% 159 г
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 2.7% 1566 г
Медь, Cu 541.61 мкг 1000 мкг 54.2% 23.1% 185 г
Молибден, Mo 3.737 мкг 70 мкг 5.3% 2.3% 1873 г
Никель, Ni 0.769 мкг ~
Селен, Se 2.905 мкг 55 мкг 5.3% 2.3% 1893 г
Фтор, F 21.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18382 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3876 г
Цинк, Zn 0.7455 мг 12 мг 6.2% 2.6% 1610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.831 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 2.601 г ~
Пролин 0.884 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.184 г min 16.8 г 7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.031 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.06 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с морепродуктами сливками и пармезаном составляет 234,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.5 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 39.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 36.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С МОРЕПРОДУКТАМИ СЛИВКАМИ И ПАРМЕЗАНОМ

Спагетти с морепродуктами сливками и пармезаном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 32,7 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 12,7 %, йодом - 12,5 %, кобальтом - 63,1 %, медью - 54,2 %

Чем полезен Спагетти с морепродуктами сливками и пармезаном

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с морепродуктами сливками и пармезаном, калорийность 234,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с морепродуктами сливками и пармезаном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги