Рецепт Кабачок жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок жареный

Кабачок (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.9% 8444 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.6% 3733 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6.6% 3650 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 18.2% 1333 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 9% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 1.7% 15000 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.6% 4286 г
Витамин В4, холин 13.52 мг 500 мг 2.7% 6.6% 3698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 6.8% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 14.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.526 мкг 400 мкг 2.4% 5.8% 4199 г
Витамин C, аскорбиновая 11.13 мг 90 мг 12.4% 30.1% 809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 9.7% 2517 г
Витамин Н, биотин 0.581 мкг 50 мкг 1.2% 2.9% 8606 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 12.6% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.8876 мг 20 мг 4.4% 10.7% 2253 г
Ниацин 0.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.33 мг 2500 мг 13.3% 32.3% 755 г
Кальций, Ca 25.6 мг 1000 мг 2.6% 6.3% 3906 г
Кремний, Si 42.216 мг 30 мг 140.7% 341.5% 71 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 8% 3037 г
Натрий, Na 401.92 мг 1300 мг 30.9% 75% 323 г
Сера, S 1.86 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 53763 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 5.1% 4678 г
Хлор, Cl 615.36 мг 2300 мг 26.8% 65% 374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.5 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 8.72 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 7.8% 3136 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.652 мкг 10 мкг 16.5% 40% 605 г
Марганец, Mn 0.163 мг 2 мг 8.2% 19.9% 1227 г
Медь, Cu 67.96 мкг 1000 мкг 6.8% 16.5% 1471 г
Молибден, Mo 4.793 мкг 70 мкг 6.8% 16.5% 1460 г
Никель, Ni 1.548 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 20147 г
Фтор, F 6.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 64412 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 6.1% 3937 г
Цинк, Zn 0.3603 мг 12 мг 3% 7.3% 3331 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 26.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 36.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.245 г min 16.8 г 1.5% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.244 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.616 г ~

Энергетическая ценность Кабачок жареный составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЖАРЕНЫЙ

Кабачок жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,4 %, калием - 13,3 %, кремнием - 140,7 %, хлором - 26,8 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Кабачок жареный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок жареный, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги