Рецепт Рулет из грудки, помидоров, сыра и зелени в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из грудки, помидоров, сыра и зелени в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 90 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая 40 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 80 г
Лук зеленый (перо) 2 г
Петрушка свежая 2 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из грудки, помидоров, сыра и зелени в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.7% 650 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.3% 1697 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 6.4% 876 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.4% 4059 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 3.2% 1758 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.5% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.9% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.9% 1915 г
Витамин В4, холин 41.81 мг 500 мг 8.4% 4.7% 1196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 4% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 5% 1124 г
Витамин В9, фолаты 14.472 мкг 400 мкг 3.6% 2% 2764 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 3.6% 1552 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11494 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 2.5% 2290 г
Витамин Н, биотин 1.054 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4744 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 9.2% 612 г
Витамин РР, НЭ 4.5356 мг 20 мг 22.7% 12.8% 441 г
Ниацин 0.931 мг ~
Бетаин 1.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.65 мг 2500 мг 8.4% 4.7% 1187 г
Кальций, Ca 84.82 мг 1000 мг 8.5% 4.8% 1179 г
Кремний, Si 2.213 мг 30 мг 7.4% 4.2% 1356 г
Магний, Mg 25.63 мг 400 мг 6.4% 3.6% 1561 г
Натрий, Na 326.19 мг 1300 мг 25.1% 14.1% 399 г
Сера, S 105.73 мг 1000 мг 10.6% 6% 946 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 11.3% 501 г
Хлор, Cl 543.81 мг 2300 мг 23.6% 13.3% 423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 27.92 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 4.4% 1286 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7853 г
Кобальт, Co 2.672 мкг 10 мкг 26.7% 15% 374 г
Литий, Li 5.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.378 мг 2 мг 18.9% 10.6% 529 г
Медь, Cu 107.73 мкг 1000 мкг 10.8% 6.1% 928 г
Молибден, Mo 6.867 мкг 70 мкг 9.8% 5.5% 1019 г
Никель, Ni 2.521 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 8.793 мкг 55 мкг 16% 9% 625 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 15.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25381 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2577 г
Цинк, Zn 0.8456 мг 12 мг 7% 3.9% 1419 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.706 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.205 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 1.236 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.185 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г min 16.8 г 5.5% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рулет из грудки, помидоров, сыра и зелени в лаваше составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.7 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ГРУДКИ, ПОМИДОРОВ, СЫРА И ЗЕЛЕНИ В ЛАВАШЕ

Рулет из грудки, помидоров, сыра и зелени в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,3 %, витамином PP - 22,7 %, фосфором - 20 %, хлором - 23,6 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 18,9 %, селеном - 16 %

Чем полезен Рулет из грудки, помидоров, сыра и зелени в лаваше

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из грудки, помидоров, сыра и зелени в лаваше, калорийность 177,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из грудки, помидоров, сыра и зелени в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты