Рецепт Мои оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мои оладьи

Сметана 15% [То, Что Надо!] 115 г
Мед пчелиный 100 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.1 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.1% 894 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 4.6% 789 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 7.3% 499 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.7% 5213 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 2.8% 1293 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3% 1200 г
Витамин В4, холин 91.41 мг 500 мг 18.3% 6.7% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 3.8% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 10.651 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3756 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 1.9% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 2.3% 1608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 1.9% 1976 г
Витамин Н, биотин 6.782 мкг 50 мкг 13.6% 5% 737 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.198 мг 20 мг 11% 4% 910 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.28 мг 2500 мг 3.8% 1.4% 2624 г
Кальций, Ca 26.15 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3824 г
Кремний, Si 1.524 мг 30 мг 5.1% 1.9% 1969 г
Магний, Mg 10.26 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3899 г
Натрий, Na 43.01 мг 1300 мг 3.3% 1.2% 3023 г
Сера, S 79.25 мг 1000 мг 7.9% 2.9% 1262 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 4.3% 853 г
Хлор, Cl 57.82 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 3978 г
Микроэлементы
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 34.29 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 2.8% 1319 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 1.4% 2586 г
Кобальт, Co 3.652 мкг 10 мкг 36.5% 13.3% 274 г
Марганец, Mn 0.2317 мг 2 мг 11.6% 4.2% 863 г
Медь, Cu 75.46 мкг 1000 мкг 7.5% 2.7% 1325 г
Молибден, Mo 6.548 мкг 70 мкг 9.4% 3.4% 1069 г
Никель, Ni 0.838 мкг ~
Селен, Se 10.532 мкг 55 мкг 19.1% 7% 522 г
Фтор, F 44.59 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8971 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2463 г
Цинк, Zn 0.6202 мг 12 мг 5.2% 1.9% 1935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.749 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.449 г min 16.8 г 8.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Мои оладьи составляет 274,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.1 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 43.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 43.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОИ ОЛАДЬИ

Мои оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,3 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 36,5 %, марганцем - 11,6 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Мои оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мои оладьи, калорийность 274,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мои оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы