Рецепт Холодная лапша соба с апельсиновым мисо-дрессингом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодная лапша соба с апельсиновым мисо-дрессингом

Лапша японская, сомен, сухая 400 г
Вода 700 г
Апельсиновый сок, необработанный 200 г
Имбиря корень сырой 32 г
Апельсиновая цедра, сырая 23 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Мисо 185 г
Перец чили, серрано 1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодная лапша соба с апельсиновым мисо-дрессингом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.9% 1689 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.3% 6222 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 8.2% 1023 г
Углеводы (общие) 23.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.3% 1000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.5% 3318 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 1.8% 4865 г
альфа Каротин 1.418 мкг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3448 г
бета Криптоксантин 24.614 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.533 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин В4, холин 9.96 мг 500 мг 2% 1.7% 5020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.5% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 11.684 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3423 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 9.65 мг 90 мг 10.7% 8.9% 933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 9.9% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.4332 мг 20 мг 2.2% 1.8% 4617 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.13 мг 2500 мг 4.7% 3.9% 2116 г
Кальций, Ca 22.41 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4462 г
Кремний, Si 0.154 мг 30 мг 0.5% 0.4% 19481 г
Магний, Mg 16.39 мг 400 мг 4.1% 3.4% 2441 г
Натрий, Na 881.48 мг 1300 мг 67.8% 56.5% 147 г
Сера, S 45.62 мг 1000 мг 4.6% 3.8% 2192 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 4.4% 1874 г
Хлор, Cl 2.39 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 96234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 3.3% 2493 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1.8% 4630 г
Литий, Li 0.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.2373 мг 2 мг 11.9% 9.9% 843 г
Медь, Cu 102 мкг 1000 мкг 10.2% 8.5% 980 г
Молибден, Mo 1.308 мкг 70 мкг 1.9% 1.6% 5352 г
Никель, Ni 0.071 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 2.92 мкг 55 мкг 5.3% 4.4% 1884 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 45.34 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8822 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Цинк, Zn 0.4383 мг 12 мг 3.7% 3.1% 2738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.059 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.236 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.875 мг ~
Кампестерол 0.001 мг ~
Стигмастерол 0.056 мг ~
бета Ситостерол 0.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.164 г min 16.8 г 1% 0.8%
15:1 Пентадеценовая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Холодная лапша соба с апельсиновым мисо-дрессингом составляет 120 кКал.

  • Порция = 270 гр (324 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДНАЯ ЛАПША СОБА С АПЕЛЬСИНОВЫМ МИСО-ДРЕССИНГОМ

Холодная лапша соба с апельсиновым мисо-дрессингом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,9 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Холодная лапша соба с апельсиновым мисо-дрессингом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодная лапша соба с апельсиновым мисо-дрессингом, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодная лапша соба с апельсиновым мисо-дрессингом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы