Рецепт Йогуртный соус (аналог майонеза). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогуртный соус (аналог майонеза)

Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 140 г
Чеснок 5 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Смешать одну баночку йогурта, половину чайной ложки готовой горчицы и 2 зубчика чеснока (раздавленный в чеснокодавилке). По желанию можно добавить укроп или немного мелконарезанного солёного огурчика.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогуртный соус (аналог майонеза)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 14.5% 950 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.3% 2667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.3% 4132 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.1% 2700 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В4, холин 0.77 мг 500 мг 0.2% 0.3% 64935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.1 мкг 400 мкг 400000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.6% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.8% 18072 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.121 мг 20 мг 0.6% 0.8% 16529 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.07 мг 2500 мг 0.6% 0.8% 15557 г
Кальций, Ca 9.67 мг 1000 мг 1% 1.4% 10341 г
Кремний, Si 0.085 мг 30 мг 0.3% 0.4% 35294 г
Магний, Mg 5.07 мг 400 мг 1.3% 1.8% 7890 г
Натрий, Na 42.8 мг 1300 мг 3.3% 4.6% 3037 г
Сера, S 2.12 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 47170 г
Фосфор, P 10.4 мг 800 мг 1.3% 1.8% 7692 г
Хлор, Cl 1 мг 2300 мг 230000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 3.2% 4390 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Кобальт, Co 0.3 мкг 10 мкг 3% 4.1% 3333 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.9% 7407 г
Медь, Cu 4.33 мкг 1000 мкг 0.4% 0.6% 23095 г
Молибден, Mo 0.847 мкг 70 мкг 1.2% 1.7% 8264 г
Никель, Ni 0.567 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 0.473 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11628 г
Фтор, F 0.27 мкг 4000 мкг 1481481 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 3.7% 3759 г
Цинк, Zn 0.0341 мг 12 мг 0.3% 0.4% 35191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~

Энергетическая ценность Йогуртный соус (аналог майонеза) составляет 72,3 кКал.

  • Порция = 15 гр (10.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.3 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогуртный соус (аналог майонеза), калорийность 72,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогуртный соус (аналог майонеза), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы