Рецепт Салат с консервированной фасолью и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с консервированной фасолью и грибами

Шампиньоны (Жарка) 400 г
Красная Фасоль Консервированная [Бондюэль] 400 г
Чеснок 10 г
Укроп 20 г
Майонез 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с консервированной фасолью и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.4% 1462 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.7% 2154 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 5.2% 2407 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.6% 1429 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2813 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 3.3% 3659 г
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.2% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 15.1% 818 г
Витамин В4, холин 13.25 мг 500 мг 2.7% 3.3% 3774 г
Витамин В5, пантотеновая 1.012 мг 5 мг 20.2% 24.9% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 7.148 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5596 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 6.9% 1793 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 2.7% 4451 г
Витамин Н, биотин 8.105 мкг 50 мкг 16.2% 20% 617 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.5977 мг 20 мг 13% 16% 770 г
Ниацин 2.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.8 мг 2500 мг 9.5% 11.7% 1056 г
Кальций, Ca 11.77 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8496 г
Кремний, Si 0.856 мг 30 мг 2.9% 3.6% 3505 г
Магний, Mg 9.22 мг 400 мг 2.3% 2.8% 4338 г
Натрий, Na 14.45 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 8997 г
Сера, S 15.66 мг 1000 мг 1.6% 2% 6386 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 8.4% 1465 г
Хлор, Cl 35.53 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.7 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.261 мг 18 мг 1.5% 1.9% 6897 г
Йод, I 9.75 мкг 150 мкг 6.5% 8% 1538 г
Кобальт, Co 6.562 мкг 10 мкг 65.6% 81% 152 г
Литий, Li 0.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 5.3% 2350 г
Медь, Cu 230.98 мкг 1000 мкг 23.1% 28.5% 433 г
Молибден, Mo 1.266 мкг 70 мкг 1.8% 2.2% 5529 г
Никель, Ni 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 14.089 мкг 55 мкг 25.6% 31.6% 390 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Титан, Ti 14.97 мкг ~
Фтор, F 4.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 11% 1119 г
Цинк, Zn 0.1765 мг 12 мг 1.5% 1.9% 6799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~

Энергетическая ценность Салат с консервированной фасолью и грибами составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ

Салат с консервированной фасолью и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином B5 - 20,2 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 13 %, кобальтом - 65,6 %, медью - 23,1 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Салат с консервированной фасолью и грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с консервированной фасолью и грибами, калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с консервированной фасолью и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги