Рецепт Шоколад молочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад молочный

Какао тертое 70 г
Масло какао 40 г
Стевия [Диет Пром] 10 г
Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад молочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 633.9 ккал 1684 ккал 37.6% 5.9% 266 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 2.1% 752 г
Жиры 57.4 г 56 г 102.5% 16.2% 98 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 1.1% 1460 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 7% 225 г
Вода 5.4 г 2273 г 0.2% 42093 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 0.9% 1793 г
Ретинол 0.05 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 0.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 1.8% 900 г
Витамин В4, холин 13.11 мг 500 мг 2.6% 0.4% 3814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 0.9% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.846 мкг 400 мкг 1% 0.2% 10400 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 1.6% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.1% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 1.3% 1182 г
Витамин D3, холекальциферол 0.846 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.385 мг 15 мг 9.2% 1.5% 1083 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 1% 1579 г
Витамин РР, НЭ 2.5501 мг 20 мг 12.8% 2% 784 г
Ниацин 1.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 605.38 мг 2500 мг 24.2% 3.8% 413 г
Кальций, Ca 137.62 мг 1000 мг 13.8% 2.2% 727 г
Магний, Mg 160.31 мг 400 мг 40.1% 6.3% 250 г
Натрий, Na 44.92 мг 1300 мг 3.5% 0.6% 2894 г
Сера, S 27.82 мг 1000 мг 2.8% 0.4% 3595 г
Фосфор, P 253.3 мг 800 мг 31.7% 5% 316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.94 мг 18 мг 44.1% 7% 227 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 133333 г
Медь, Cu 3.15 мкг 1000 мкг 0.3% 31746 г
Селен, Se 2.1 мкг 55 мкг 3.8% 0.6% 2619 г
Цинк, Zn 0.3138 мг 12 мг 2.6% 0.4% 3824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.07 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 32.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.341 г ~
18:0 Стеариновая 9.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.246 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.877 г min 16.8 г 64.7% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.628 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.772 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шоколад молочный составляет 633,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 633.9 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 57.4 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 8.9 г -%
Вода 5.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД МОЛОЧНЫЙ

Шоколад молочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 24,2 %, кальцием - 13,8 %, магнием - 40,1 %, фосфором - 31,7 %, железом - 44,1 %

Чем полезен Шоколад молочный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад молочный, калорийность 633,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад молочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты