Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Вода водопроводная, городская 500 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 60 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.9% 1949 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.3% 1217 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.4% 1197 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 2.1% 3586 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.9% 1552 г
Витамин В4, холин 9.06 мг 500 мг 1.8% 1.4% 5519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 5.1% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.661 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7066 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 6.4% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин Н, биотин 1.909 мкг 50 мкг 3.8% 2.9% 2619 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2032 мг 20 мг 6% 4.6% 1662 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.57 мг 2500 мг 5.4% 4.1% 1844 г
Кальций, Ca 91.56 мг 1000 мг 9.2% 7% 1092 г
Кремний, Si 12.356 мг 30 мг 41.2% 31.5% 243 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 4.7% 1650 г
Натрий, Na 197.45 мг 1300 мг 15.2% 11.6% 658 г
Сера, S 35.1 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2849 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 10% 764 г
Хлор, Cl 318.79 мг 2300 мг 13.9% 10.6% 721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 27.86 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 2.2% 3502 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3282 г
Кобальт, Co 2.001 мкг 10 мкг 20% 15.3% 500 г
Литий, Li 1.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.1577 мг 2 мг 7.9% 6% 1268 г
Медь, Cu 78.32 мкг 1000 мкг 7.8% 6% 1277 г
Молибден, Mo 6.467 мкг 70 мкг 9.2% 7% 1082 г
Никель, Ni 1.442 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 1.393 мкг 55 мкг 2.5% 1.9% 3948 г
Стронций, Sr 19.83 мкг ~
Титан, Ti 3.28 мкг ~
Фтор, F 69.71 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5738 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.8% 2778 г
Цинк, Zn 0.5657 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2121 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Лактоза 3.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.822 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 1.366 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.824 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.182 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.448 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.017 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.323 г min 16.8 г 7.9% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 130,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (196.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 41,2 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы