Рецепт Бутерброд с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с икрой

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 13 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 13 г
Икра кеты зернистая, соленая 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.4 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 473 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 6.3% 442 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 13.1% 215 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 1.7% 1672 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.8% 1000 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.4% 6061 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333 мкг 900 мкг 37% 10.4% 270 г
Ретинол 0.319 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.303 мг 1.5 мг 20.2% 5.7% 495 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 3.8% 744 г
Витамин В4, холин 4.99 мг 500 мг 1% 0.3% 10020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 1% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.124 мг 15 мг 14.2% 4% 706 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.9612 мг 20 мг 24.8% 7% 403 г
Ниацин 1.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.9 мг 2500 мг 4.4% 1.2% 2275 г
Кальций, Ca 57.63 мг 1000 мг 5.8% 1.6% 1735 г
Магний, Mg 77.4 мг 400 мг 19.4% 5.4% 517 г
Натрий, Na 1167.06 мг 1300 мг 89.8% 25.2% 111 г
Сера, S 149.98 мг 1000 мг 15% 4.2% 667 г
Фосфор, P 283.6 мг 800 мг 35.5% 10% 282 г
Хлор, Cl 1625.02 мг 2300 мг 70.7% 19.8% 142 г
Микроэлементы
Бор, B 12.7 мкг ~
Железо, Fe 1.641 мг 18 мг 9.1% 2.6% 1097 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Медь, Cu 1.59 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 62893 г
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 20755 г
Фтор, F 0.74 мкг 4000 мкг 540541 г
Цинк, Zn 0.0398 мг 12 мг 0.3% 0.1% 30151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.805 г ~
Валин 1.016 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.809 г ~
Лейцин 1.457 г ~
Лизин 1.115 г ~
Метионин 0.441 г ~
Метионин + Цистеин 0.665 г ~
Треонин 0.857 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.781 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.528 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 1.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.968 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.742 г ~
Пролин 0.989 г ~
Серин 0.779 г ~
Тирозин 0.748 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.714 г ~
6:0 Капроновая 0.326 г ~
8:0 Каприловая 0.175 г ~
10:0 Каприновая 0.401 г ~
12:0 Лауриновая 0.456 г ~
14:0 Миристиновая 2.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.858 г ~
18:0 Стеариновая 1.809 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.853 г min 16.8 г 34.8% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.409 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.616 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.778 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с икрой составляет 356,4 кКал.

  • Порция = 49 гр (174.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 356.4 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 26.1 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 37.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ИКРОЙ

Бутерброд с икрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37 %, витамином B1 - 20,2 %, витамином B2 - 13,4 %, витамином E - 14,2 %, витамином PP - 24,8 %, магнием - 19,4 %, фосфором - 35,5 %, хлором - 70,7 %

Чем полезен Бутерброд с икрой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с икрой, калорийность 356,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с икрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты