Рецепт Пирог с сыром и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с сыром и шпинатом

Яйцо куриное 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 170 г
Кефир 2,5% жирности 270 г
Шпинат 150 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с сыром и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.1% 776 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.4% 848 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.3% 1470 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3439 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195 мкг 900 мкг 21.7% 13.6% 462 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.788 мг 5 мг 15.8% 9.9% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.7% 814 г
Витамин В4, холин 57.1 мг 500 мг 11.4% 7.1% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 5.2% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 22.843 мкг 400 мкг 5.7% 3.6% 1751 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 7.4% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 9.61 мг 90 мг 10.7% 6.7% 937 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 2.3% 2717 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.21 мг 15 мг 8.1% 5.1% 1240 г
Витамин Н, биотин 4.126 мкг 50 мкг 8.3% 5.2% 1212 г
Витамин К, филлохинон 83 мкг 120 мкг 69.2% 43.3% 145 г
Витамин РР, НЭ 1.5101 мг 20 мг 7.6% 4.8% 1324 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.76 мг 2500 мг 9.4% 5.9% 1065 г
Кальций, Ca 217.22 мг 1000 мг 21.7% 13.6% 460 г
Кремний, Si 9.476 мг 30 мг 31.6% 19.8% 317 г
Магний, Mg 27.32 мг 400 мг 6.8% 4.3% 1464 г
Натрий, Na 158.19 мг 1300 мг 12.2% 7.6% 822 г
Сера, S 97.59 мг 1000 мг 9.8% 6.1% 1025 г
Фосфор, P 173.4 мг 800 мг 21.7% 13.6% 461 г
Хлор, Cl 66.22 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.5 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 17.75 мкг ~
Железо, Fe 2.942 мг 18 мг 16.3% 10.2% 612 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 3.6% 1767 г
Кобальт, Co 2.178 мкг 10 мкг 21.8% 13.6% 459 г
Литий, Li 0.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.2649 мг 2 мг 13.2% 8.3% 755 г
Медь, Cu 40.32 мкг 1000 мкг 4% 2.5% 2480 г
Молибден, Mo 5.524 мкг 70 мкг 7.9% 4.9% 1267 г
Никель, Ni 0.64 мкг ~
Олово, Sn 4.95 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 8.863 мкг 55 мкг 16.1% 10.1% 621 г
Стронций, Sr 16.67 мкг ~
Титан, Ti 2 мкг ~
Фтор, F 25.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15810 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.6% 2451 г
Цинк, Zn 1.0272 мг 12 мг 8.6% 5.4% 1168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.627 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 1.395 г ~
Пролин 0.555 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.822 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.315 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.003 г min 16.8 г 11.9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.893 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.76 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог с сыром и шпинатом составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.9 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С СЫРОМ И ШПИНАТОМ

Пирог с сыром и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 11,4 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином K - 69,2 %, кальцием - 21,7 %, кремнием - 31,6 %, фосфором - 21,7 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 13,2 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Пирог с сыром и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с сыром и шпинатом, калорийность 159,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с сыром и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы