Рецепт Овсяное печенье Жму. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье Жму

Овсяная мука (Запекание) 200 г
Сахар тростниковый нерафинированный 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 100 г
Вода 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 85 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Корица, молотая 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье Жму".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 424.4 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 397 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.4% 987 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 6.7% 352 г
Углеводы 50.8 г 219 г 23.2% 5.5% 431 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 8.2% 286 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 0.3% 7948 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.6 мкг 900 мкг 23% 5.4% 436 г
Ретинол 0.093 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.662 мг 5 мг 13.2% 3.1% 755 г
бета Криптоксантин 2.398 мкг ~
Ликопин 0.279 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.126 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 2.2% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.1% 2143 г
Витамин В4, холин 15.35 мг 500 мг 3.1% 0.7% 3257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 0.6% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 0.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.712 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 10776 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 0.6% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.935 мг 15 мг 12.9% 3% 775 г
гамма Токоферол 0.194 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.596 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8389 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.6162 мг 20 мг 13.1% 3.1% 764 г
Ниацин 1.056 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 523.48 мг 2500 мг 20.9% 4.9% 478 г
Кальций, Ca 118.4 мг 1000 мг 11.8% 2.8% 845 г
Кремний, Si 5.254 мг 30 мг 17.5% 4.1% 571 г
Магний, Mg 62.1 мг 400 мг 15.5% 3.7% 644 г
Натрий, Na 160.91 мг 1300 мг 12.4% 2.9% 808 г
Сера, S 21.73 мг 1000 мг 2.2% 0.5% 4602 г
Фосфор, P 236.8 мг 800 мг 29.6% 7% 338 г
Хлор, Cl 226.52 мг 2300 мг 9.8% 2.3% 1015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.3 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 23.91 мкг ~
Железо, Fe 2.395 мг 18 мг 13.3% 3.1% 752 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 24194 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 4.6% 515 г
Литий, Li 1.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.4789 мг 2 мг 23.9% 5.6% 418 г
Медь, Cu 94.36 мкг 1000 мкг 9.4% 2.2% 1060 г
Молибден, Mo 5.334 мкг 70 мкг 7.6% 1.8% 1312 г
Никель, Ni 18.027 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 1.507 мкг 55 мкг 2.7% 0.6% 3650 г
Стронций, Sr 23.12 мкг ~
Титан, Ti 1.96 мкг ~
Фтор, F 38.95 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 10270 г
Хром, Cr 10.03 мкг 50 мкг 20.1% 4.7% 499 г
Цинк, Zn 0.2589 мг 12 мг 2.2% 0.5% 4635 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.591 г ~
6:0 Капроновая 0.131 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.299 г ~
12:0 Лауриновая 0.383 г ~
14:0 Миристиновая 1.237 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.19 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.237 г min 16.8 г 25.2% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.452 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.596 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье Жму составляет 424,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 424.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 50.8 г -%
Пищевые волокна 7 г -%
Вода 28.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЖМУ

Овсяное печенье Жму богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином E - 12,9 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 20,9 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 17,5 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 29,6 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 23,9 %, хромом - 20,1 %

Чем полезен Овсяное печенье Жму

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье Жму, калорийность 424,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье Жму, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы