Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Огурец грунтовый 270 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 80 г
Яйцо куриное 130 г
Кукуруза, консервы 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 кКал 1684 кКал 3.9% 6% 2583 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.7% 1583 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8% 1931 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.4% 4469 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.6% 3333 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.8% 2640 г
Зола 0.989 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 11.3% 1351 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 12.1% 1268 г
Витамин В4, холин 66.28 мг 500 мг 13.3% 20.4% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 15.5% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.455 мкг 400 мкг 2.1% 3.2% 4731 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 10.6% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 5.52 мг 90 мг 6.1% 9.4% 1630 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 8% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6849 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.216 мкг 50 мкг 10.4% 16% 959 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 10.4% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.2009 мг 20 мг 6% 9.2% 1665 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.71 мг 2500 мг 5.3% 8.1% 1884 г
Кальций, Ca 31.53 мг 1000 мг 3.2% 4.9% 3172 г
Кремний, Si 26.018 мг 30 мг 86.7% 133% 115 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 6.7% 2270 г
Натрий, Na 163.45 мг 1300 мг 12.6% 19.3% 795 г
Сера, S 58.36 мг 1000 мг 5.8% 8.9% 1714 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 21.5% 713 г
Хлор, Cl 49.15 мг 2300 мг 2.1% 3.2% 4680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.6 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 8.4% 1822 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 6.3% 2419 г
Кобальт, Co 2.855 мкг 10 мкг 28.6% 43.9% 350 г
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 8.3% 1864 г
Медь, Cu 76.93 мкг 1000 мкг 7.7% 11.8% 1300 г
Молибден, Mo 1.909 мкг 70 мкг 2.7% 4.1% 3667 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 10.711 мкг 55 мкг 19.5% 29.9% 513 г
Фтор, F 23.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16920 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 12% 1285 г
Цинк, Zn 0.4655 мг 12 мг 3.9% 6% 2578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.028 г ~
Сахароза 0.478 г ~
Фруктоза 0.63 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.696 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.64 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.215 г min 16.8 г 7.2% 11%
16:1 Пальмитолеиновая 0.094 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.983 г ~
18:1 цис 0.018 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.3%
18:2 Линолевая 0.262 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.3%

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.2 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, кремнием - 86,7 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 28,6 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 65,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты