Рецепт Фарш готовый на котлеты из лосося (Голда) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш готовый на котлеты из лосося (Голда) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Хлеб ежедневный (Голда) 62 г
Лосось атлантический (семга) 495 г
Яйцо куриное 59 г
Чеснок 15 г
Лук репчатый 280 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное 100 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Куркума, молотая 1.5 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Манная крупа 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 100 г
Сыр плавленый "золушка", м.д.ж. 20% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш готовый на котлеты из лосося (Голда) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 кКал 1684 кКал 9.2% 6% 1089 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10% 650 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.7% 1143 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.7% 1395 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3546 г
Зола 2.094 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 2.1% 3093 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.428 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 7.3% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 7% 928 г
Витамин В4, холин 42.12 мг 500 мг 8.4% 5.4% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.818 мг 5 мг 16.4% 10.6% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 12.7% 512 г
Витамин В9, фолаты 20.337 мкг 400 мкг 5.1% 3.3% 1967 г
Витамин В12, кобаламин 1.23 мкг 3 мкг 41% 26.5% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин D, кальциферол 2.707 мкг 10 мкг 27.1% 17.5% 369 г
Витамин D3, холекальциферол 0.093 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.148 мг 15 мг 7.7% 5% 1307 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.704 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7102 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.6904 мг 20 мг 23.5% 15.2% 426 г
Ниацин 2.811 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.68 мг 2500 мг 10.5% 6.8% 948 г
Кальций, Ca 60.23 мг 1000 мг 6% 3.9% 1660 г
Кремний, Si 2.016 мг 30 мг 6.7% 4.3% 1488 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 3.4% 1908 г
Натрий, Na 424.03 мг 1300 мг 32.6% 21.1% 307 г
Сера, S 123.45 мг 1000 мг 12.3% 8% 810 г
Фосфор, P 161.3 мг 800 мг 20.2% 13.1% 496 г
Хлор, Cl 625.22 мг 2300 мг 27.2% 17.6% 368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.2 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 16.14 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Йод, I 21.15 мкг 150 мкг 14.1% 9.1% 709 г
Кобальт, Co 10.9 мкг 10 мкг 109% 70.5% 92 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.215 мг 2 мг 10.8% 7% 930 г
Медь, Cu 150.83 мкг 1000 мкг 15.1% 9.8% 663 г
Молибден, Mo 5.415 мкг 70 мкг 7.7% 5% 1293 г
Никель, Ni 4.445 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 105.8 мкг ~
Селен, Se 16.775 мкг 55 мкг 30.5% 19.7% 328 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Титан, Ti 1.92 мкг ~
Фтор, F 180.39 мкг 4000 мкг 4.5% 2.9% 2217 г
Хром, Cr 22.87 мкг 50 мкг 45.7% 29.6% 219 г
Цинк, Zn 0.8634 мг 12 мг 7.2% 4.7% 1390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.305 г ~
Лактоза 0.402 г ~
Сахароза 1.437 г ~
Фруктоза 0.265 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.575 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.859 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.036 мг ~
бета Ситостерол 0.387 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.354 г min 16.8 г 8.1% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.036 г ~
16:1 цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.412 г ~
18:1 цис 0.158 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.505 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 8.7%
18:2 Линолевая 0.184 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.071 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 64.7%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%

Энергетическая ценность Фарш готовый на котлеты из лосося (Голда) [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Продукт удален. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.6 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ГОТОВЫЙ НА КОТЛЕТЫ ИЗ ЛОСОСЯ (ГОЛДА) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Фарш готовый на котлеты из лосося (Голда) [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B6 - 19,6 %, витамином B12 - 41 %, витамином D - 27,1 %, витамином PP - 23,5 %, фосфором - 20,2 %, хлором - 27,2 %, йодом - 14,1 %, кобальтом - 109 %, медью - 15,1 %, селеном - 30,5 %, хромом - 45,7 %

Чем полезен Фарш готовый на котлеты из лосося (Голда) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш готовый на котлеты из лосося (Голда) [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 154,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш готовый на котлеты из лосося (Голда) [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты