Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет

Свекла отварная по 1-76 500 г
Морковь желтая 500 г
Картофель отварной по 1-206 500 г
Горошек зелёный консервированный без сахара 6 соток 240 г
Огурец соленый 282 г
Лук репчатый 100 г
Капуста квашенная с хреном и тмином 250 г
Масло подсолнечное нерафинированное тм "жемчужина поволжья", 0,25 л 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 кКал 1684 кКал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5% 4471 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.5% 9333 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 8.4% 2738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.7% 1538 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 8.6% 2625 г
Зола 1.175 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 10.2% 2244 г
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 10.9% 2075 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.8% 6000 г
Витамин В4, холин 4.35 мг 500 мг 0.9% 2% 11494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 6.3% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 8.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 19.06 мкг 400 мкг 4.8% 10.9% 2099 г
Витамин C, аскорбиновая 6.97 мг 90 мг 7.7% 17.4% 1291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.9% 24194 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 131579 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 6.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.6744 мг 20 мг 3.4% 7.7% 2966 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.69 мг 2500 мг 10% 22.6% 1001 г
Кальций, Ca 25.64 мг 1000 мг 2.6% 5.9% 3900 г
Кремний, Si 0.21 мг 30 мг 0.7% 1.6% 14286 г
Магний, Mg 17.78 мг 400 мг 4.4% 10% 2250 г
Натрий, Na 168.22 мг 1300 мг 12.9% 29.2% 773 г
Сера, S 9.84 мг 1000 мг 1% 2.3% 10163 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 10.2% 2241 г
Хлор, Cl 1.05 мг 2300 мг 219048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 9.5% 2384 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 115385 г
Кобальт, Co 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 4.8% 4762 г
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 12.2% 1860 г
Медь, Cu 54.16 мкг 1000 мкг 5.4% 12.2% 1846 г
Никель, Ni 0.126 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 23810 г
Фтор, F 1.3 мкг 4000 мкг 307692 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Цинк, Zn 0.1658 мг 12 мг 1.4% 3.2% 7238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.055 г ~
Сахароза 0.273 г ~
Фруктоза 0.05 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Винегрет составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 44,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты