Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.8 кКал 1684 кКал 13.8% 6% 726 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.9% 628 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.6% 651 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 5.2% 826 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.6% 769 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1% 4388 г
Зола 1.42 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.6 мкг 900 мкг 13.8% 6% 722 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 5% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 7% 616 г
Витамин В4, холин 149.22 мг 500 мг 29.8% 12.9% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 1.111 мг 5 мг 22.2% 9.6% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 7.879 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5077 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 5.2% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.126 мкг 10 мкг 11.3% 4.9% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.953 мг 15 мг 6.4% 2.8% 1574 г
Витамин Н, биотин 19.125 мкг 50 мкг 38.3% 16.5% 261 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.1821 мг 20 мг 15.9% 6.9% 629 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.52 мг 2500 мг 10.1% 4.4% 994 г
Кальций, Ca 80.06 мг 1000 мг 8% 3.5% 1249 г
Магний, Mg 65.91 мг 400 мг 16.5% 7.1% 607 г
Натрий, Na 89.7 мг 1300 мг 6.9% 3% 1449 г
Сера, S 132.18 мг 1000 мг 13.2% 5.7% 757 г
Фосфор, P 262.3 мг 800 мг 32.8% 14.2% 305 г
Хлор, Cl 139.32 мг 2300 мг 6.1% 2.6% 1651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Железо, Fe 2.875 мг 18 мг 16% 6.9% 626 г
Йод, I 12.83 мкг 150 мкг 8.6% 3.7% 1169 г
Кобальт, Co 7.486 мкг 10 мкг 74.9% 32.3% 134 г
Марганец, Mn 1.6729 мг 2 мг 83.6% 36.1% 120 г
Медь, Cu 243.12 мкг 1000 мкг 24.3% 10.5% 411 г
Молибден, Mo 4.3 мкг 70 мкг 6.1% 2.6% 1628 г
Олово, Sn 3.24 мкг ~
Селен, Se 27.034 мкг 55 мкг 49.2% 21.2% 203 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Фтор, F 52.48 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7622 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.2% 1976 г
Цинк, Zn 2.032 мг 12 мг 16.9% 7.3% 591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 291.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.76 г min 16.8 г 22.4% 9.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.947 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.383 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 9.2%
18:2 Линолевая 1.009 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 21.1%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 231,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.8 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B1 - 11,7 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 29,8 %, витамином B5 - 22,2 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином D - 11,3 %, витамином H - 38,3 %, витамином PP - 15,9 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 32,8 %, железом - 16 %, кобальтом - 74,9 %, марганцем - 83,6 %, медью - 24,3 %, селеном - 49,2 %, цинком - 16,9 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 231,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты