Рецепт Грибна зупа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибна зупа

Вешенки	750 г
Шампиньоны (Варка без слива)	100 г
Морковь (Варка без слива)	100 г
Лук репчатый (Варка без слива)	150 г
Укроп (Варка без слива)	70 г
Чеснок (Варка без слива)	15 г
Подсолнечное масло	30 г
Кукуруза, консервы	280 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Вода водопроводная, городская	500 г
Кетчуп	50 г
Базилик, сушеный	5 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Пікнік меню	300 г
Картофель (Варка без слива)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибна зупа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.2 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2210 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	3.7%	3619 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	11.3%	1167 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	3.7%	3590 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	9.2%	1429 г
Вода	84.6 г	2273 г	3.7%	4.9%	2687 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91.9 мкг	900 мкг	10.2%	13.4%	979 г
альфа Каротин	0.238 мкг	~
бета Каротин	0.591 мг	5 мг	11.8%	15.5%	846 г
бета Криптоксантин	0.077 мкг	~
Ликопин	240.034 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.014 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	5%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	10.4%	1259 г
Витамин В4, холин	19.61 мг	500 мг	3.9%	5.1%	2550 г
Витамин В5, пантотеновая	0.568 мг	5 мг	11.4%	15%	880 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	5.4%	2439 г
Витамин В9, фолаты	18.778 мкг	400 мкг	4.7%	6.2%	2130 г
Витамин В12, кобаламин	0.004 мкг	3 мкг	0.1%	0.1%	75000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.81 мг	90 мг	3.1%	4.1%	3203 г
Витамин D, кальциферол	0.212 мкг	10 мкг	2.1%	2.8%	4717 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.208 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.665 мг	15 мг	4.4%	5.8%	2256 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	4.001 мкг	50 мкг	8%	10.5%	1250 г
Витамин К, филлохинон	6.1 мкг	120 мкг	5.1%	6.7%	1967 г
Витамин РР, НЭ	2.0319 мг	20 мг	10.2%	13.4%	984 г
Ниацин	0.419 мг	~
Бетаин	3.646 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	246.98 мг	2500 мг	9.9%	13%	1012 г
Кальций, Ca	23.09 мг	1000 мг	2.3%	3%	4331 г
Кремний, Si	3.32 мг	30 мг	11.1%	14.6%	904 г
Магний, Mg	15.46 мг	400 мг	3.9%	5.1%	2587 г
Натрий, Na	163.64 мг	1300 мг	12.6%	16.5%	794 г
Сера, S	22.02 мг	1000 мг	2.2%	2.9%	4541 г
Фосфор, P	58.4 мг	800 мг	7.3%	9.6%	1370 г
Хлор, Cl	158.14 мг	2300 мг	6.9%	9.1%	1454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	129.9 мкг	~
Бор, B	28 мкг	~
Ванадий, V	10.16 мкг	~
Железо, Fe	0.845 мг	18 мг	4.7%	6.2%	2130 г
Йод, I	1.36 мкг	150 мкг	0.9%	1.2%	11029 г
Кобальт, Co	1.513 мкг	10 мкг	15.1%	19.8%	661 г
Литий, Li	3.871 мкг	~
Марганец, Mn	0.128 мг	2 мг	6.4%	8.4%	1563 г
Медь, Cu	128.64 мкг	1000 мкг	12.9%	16.9%	777 г
Молибден, Mo	4.94 мкг	70 мкг	7.1%	9.3%	1417 г
Никель, Ni	0.644 мкг	~
Рубидий, Rb	44.5 мкг	~
Селен, Se	2.075 мкг	55 мкг	3.8%	5%	2651 г
Стронций, Sr	17.38 мкг	~
Титан, Ti	2.77 мкг	~
Фтор, F	30.04 мкг	4000 мкг	0.8%	1%	13316 г
Хром, Cr	5.19 мкг	50 мкг	10.4%	13.6%	963 г
Цинк, Zn	0.4273 мг	12 мг	3.6%	4.7%	2808 г
Цирконий, Zr	0.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.326 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аргинин*	0.076 г	~
Валин	0.075 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.07 г	~
Лизин	0.056 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.055 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.048 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.156 г	~
Аланин	0.088 г	~
Аспарагиновая кислота	0.127 г	~
Глицин	0.052 г	~
Глутаминовая кислота	0.245 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	22.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.32 мг	~
Кампестерол	0.298 мг	~
бета Ситостерол	2.38 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.103 г	~
18:0 Стеариновая	0.053 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.315 г	min 16.8 г	1.9%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.309 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.839 г	от 11.2 до 20.6 г	7.5%	9.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.776 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Грибна зупа составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.2 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	84.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНА ЗУПА

Грибна зупа богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, витамином B5 - 11,4 %, кремнием - 11,1 %, кобальтом - 15,1 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Грибна зупа

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибна зупа, калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибна зупа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ореховая паста нутелла

Бифштекс из телятины с яйцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе