Рецепт Бобы с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бобы с йогуртом

Бобы (фасоль фава), вареные, с солью 150 г
Соевый йогурт с кокосом 3% Alpro 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бобы с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.1% 1134 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.1% 5091 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.4% 1938 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 21.3% 488 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 2.5% 4233 г
Зола 0.608 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.8% 2687 г
Витамин В4, холин 22.95 мг 500 мг 4.6% 4.8% 2179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.5% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 78 мкг 400 мкг 19.5% 20.2% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.3% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.5333 мг 20 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Макроэлементы
Калий, K 201 мг 2500 мг 8% 8.3% 1244 г
Кальций, Ca 27 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3704 г
Магний, Mg 32.25 мг 400 мг 8.1% 8.4% 1240 г
Натрий, Na 180.75 мг 1300 мг 13.9% 14.4% 719 г
Сера, S 57 мг 1000 мг 5.7% 5.9% 1754 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 12.1% 853 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 6.5% 1600 г
Марганец, Mn 0.3157 мг 2 мг 15.8% 16.4% 634 г
Медь, Cu 194.25 мкг 1000 мкг 19.4% 20.1% 515 г
Селен, Se 1.95 мкг 55 мкг 3.5% 3.6% 2821 г
Цинк, Zn 0.7575 мг 12 мг 6.3% 6.5% 1584 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.047 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая 0.114 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%

Энергетическая ценность Бобы с йогуртом составляет 96,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (192.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОБЫ С ЙОГУРТОМ

Бобы с йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 19,5 %, фосфором - 11,7 %, марганцем - 15,8 %, медью - 19,4 %

Чем полезен Бобы с йогуртом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бобы с йогуртом, калорийность 96,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бобы с йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги