Рецепт Сиг с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сиг с овощами

Сиг (Тушение) 905 г
Морковь (Запекание) 134 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 370 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Чеснок (Запекание) 4 г
Укроп (Запекание) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сиг с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 кКал 1684 кКал 7% 6% 1433 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 16.3% 521 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.5% 1000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2983 г
Зола 1.229 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.1 мкг 900 мкг 28.7% 24.4% 349 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.532 мг 5 мг 30.6% 26% 326 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин В4, холин 4.64 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.9% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.474 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 27137 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 3.1% 2671 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.4% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.3818 мг 20 мг 1.9% 1.6% 5238 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.88 мг 2500 мг 11.4% 9.7% 874 г
Кальций, Ca 45.71 мг 1000 мг 4.6% 3.9% 2188 г
Кремний, Si 4.464 мг 30 мг 14.9% 12.7% 672 г
Магний, Mg 6.4 мг 400 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Натрий, Na 11.67 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11140 г
Сера, S 23 мг 1000 мг 2.3% 2% 4348 г
Фосфор, P 183.6 мг 800 мг 23% 19.6% 436 г
Хлор, Cl 32.63 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.1 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 11.23 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 6.3% 1358 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8824 г
Кобальт, Co 2.041 мкг 10 мкг 20.4% 17.4% 490 г
Литий, Li 8.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2587 г
Медь, Cu 44.04 мкг 1000 мкг 4.4% 3.7% 2271 г
Молибден, Mo 4.693 мкг 70 мкг 6.7% 5.7% 1492 г
Никель, Ni 4.383 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14825 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Фтор, F 13.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29390 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3.8% 2242 г
Цинк, Zn 0.1521 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7890 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.004 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.295 г ~
Лактоза 0.305 г ~
Сахароза 0.409 г ~
Фруктоза 0.117 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сиг с овощами составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.5 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИГ С ОВОЩАМИ

Сиг с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, бэта-каротином - 30,6 %, калием - 11,4 %, кремнием - 14,9 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Сиг с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сиг с овощами, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сиг с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты