Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Бульон куриный 1500 г
Картофель 500 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Макароны из муки 1 сорта 50 г
Приправа для птицы 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 кКал 1684 кКал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.5% 2923 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.6% 1750 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.5% 2461 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.9% 2729 г
Зола 0.999 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 14% 951 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.581 мг 5 мг 11.6% 15.5% 861 г
бета Криптоксантин 0.485 мкг ~
Ликопин 0.147 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.957 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.9% 2278 г
Витамин В4, холин 10.62 мг 500 мг 2.1% 2.8% 4708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.3% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 9.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 9.161 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4366 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 8.9% 1483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.072 мг 15 мг 7.1% 9.5% 1399 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 20.8% 642 г
Витамин РР, НЭ 1.6129 мг 20 мг 8.1% 10.8% 1240 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.85 мг 2500 мг 8.9% 11.9% 1122 г
Кальций, Ca 30.31 мг 1000 мг 3% 4% 3299 г
Кремний, Si 11.897 мг 30 мг 39.7% 53% 252 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 5.3% 2524 г
Натрий, Na 142.45 мг 1300 мг 11% 14.7% 913 г
Сера, S 29.7 мг 1000 мг 3% 4% 3367 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 6.8% 1951 г
Хлор, Cl 93.43 мг 2300 мг 4.1% 5.5% 2462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.5 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 35.64 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 8.9% 1501 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10417 г
Кобальт, Co 1.43 мкг 10 мкг 14.3% 19.1% 699 г
Литий, Li 16.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.2215 мг 2 мг 11.1% 14.8% 903 г
Медь, Cu 104.67 мкг 1000 мкг 10.5% 14% 955 г
Молибден, Mo 2.948 мкг 70 мкг 4.2% 5.6% 2374 г
Никель, Ni 1.481 мкг ~
Рубидий, Rb 126.5 мкг ~
Селен, Se 1.647 мкг 55 мкг 3% 4% 3339 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 10.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37807 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 6.8% 1969 г
Цинк, Zn 0.3065 мг 12 мг 2.6% 3.5% 3915 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.287 г ~
Сахароза 0.548 г ~
Фруктоза 0.114 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.023 мг ~
бета Ситостерол 4.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.93 г min 16.8 г 5.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.562 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 18.6%
18:2 Линолевая 1.427 г ~
18:3 Линоленовая 0.043 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 39.8%

Энергетическая ценность Суп составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.9 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином K - 15,6 %, кремнием - 39,7 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Суп

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы