Рецепт Солянка - посолянька (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка - посолянька (копия)

Капуста белокочанная (Тушение) 900 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь (Припускание) 70 г
Лече 270 г
Вода 60 г
Чеснок (Тушение) 33 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 1 г
Петрушка свежая (Тушение) 3 г
Укроп, сушеный 3 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, тушеное 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка - посолянька (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 кКал 1684 кКал 5.7% 6% 1762 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 12.2% 854 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.6% 1366 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.5% 4132 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.4% 1250 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2859 г
Зола 0.916 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.8 мкг 900 мкг 17.2% 18% 581 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.918 мг 5 мг 18.4% 19.2% 545 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5% 2093 г
Витамин В4, холин 27.25 мг 500 мг 5.5% 5.8% 1835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 5.5% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 8.4% 1258 г
Витамин В9, фолаты 7.466 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5358 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 2.1% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 14.75 мг 90 мг 16.4% 17.2% 610 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.118 мг 15 мг 7.5% 7.8% 1342 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23148 г
Витамин К, филлохинон 43 мкг 120 мкг 35.8% 37.4% 279 г
Витамин РР, НЭ 2.3353 мг 20 мг 11.7% 12.2% 856 г
Ниацин 0.449 мг ~
Бетаин 1.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.1 мг 2500 мг 10.3% 10.8% 972 г
Кальций, Ca 42.59 мг 1000 мг 4.3% 4.5% 2348 г
Кремний, Si 28.058 мг 30 мг 93.5% 97.8% 107 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 5.4% 1911 г
Натрий, Na 70.75 мг 1300 мг 5.4% 5.6% 1837 г
Сера, S 102.21 мг 1000 мг 10.2% 10.7% 978 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 9.4% 1108 г
Хлор, Cl 92.62 мг 2300 мг 4% 4.2% 2483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.3 мкг ~
Бор, B 135.4 мкг ~
Ванадий, V 4.21 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 5.4% 1942 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11029 г
Кобальт, Co 2.785 мкг 10 мкг 27.9% 29.2% 359 г
Литий, Li 0.499 мкг ~
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 8.2% 1278 г
Медь, Cu 82.54 мкг 1000 мкг 8.3% 8.7% 1212 г
Молибден, Mo 7.072 мкг 70 мкг 10.1% 10.6% 990 г
Никель, Ni 9.398 мкг ~
Рубидий, Rb 54.2 мкг ~
Селен, Se 6.265 мкг 55 мкг 11.4% 11.9% 878 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 15.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25094 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 8.6% 1217 г
Цинк, Zn 0.9124 мг 12 мг 7.6% 7.9% 1315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.797 г ~
Сахароза 1.06 г ~
Фруктоза 1.133 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.692 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.584 г ~
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.332 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.151 г min 16.8 г 6.9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.708 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 16%
18:2 Линолевая 1.56 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.031 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.006 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 24.5%

Энергетическая ценность Солянка - посолянька (копия) составляет 95,6 кКал.

  • Порция = 403 гр (385.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.6 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА - ПОСОЛЯНЬКА (КОПИЯ)

Солянка - посолянька (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 18,4 %, витамином C - 16,4 %, витамином K - 35,8 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 93,5 %, кобальтом - 27,9 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Солянка - посолянька (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка - посолянька (копия), калорийность 95,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка - посолянька (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы